某酒店集团建造标准手册.doc

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某精选酒店客房部运营手册

AusotelHousekeepingOperationManual

2016年版某酒店集团(亚洲)版权所有

Copyright?2016ARGYLEHOTELGROUP(AUSTRALIA)

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某酒店集团建造标准手册

说明及概述

某酒店集团把遵守现行法规和法律要求(由具有项目管辖权的机构签发)作为新建某精选酒店的最低标准。某酒店集团承认并理解此类法规和法律要求的可变性(尤其是当这种立法还处于形成期时)。

编写目的

《某精选酒店设计和建造标准》(以下简称《标准》)在要求满足酒店品牌所体现的档次和水准的前提下,给设计方一定的空间以适应不同区域、不同规模酒店的具体要求。若某些特殊设计问题未被涉及时,也可以以《标准》为指南确定设计理念,在此基础上根据酒店具体情况及市场需求进行深化设计。

法规

业主应遵守所有适用的法律、法规和设计规范。若当地法规和规范高于本标准要求时,当地法规和规范将成为最低要求。所有标准与其适用的当地法规之间的差异之处,必须告知某酒店集团工程技术部。

某酒店集团工程技术部并不负责审核文档与当地法规之间的符合性。业主方有责任满足或高于所有当地规范。

《标准》的内容

本《标准》主要涵盖以下三大部分内容:

产品定位;

设计标准;

机电标准。

设计的基本原则

品牌的一致性:使顾客在每个某精选酒店获得同等的顾客体验和期望;

设计方案构思应体现以人为本的原则,要求合理、科学地考虑内部布局与流程,充分满足使用要求。

《标准》的使用

《标准》适用于不同使用者。首先对于业主和投资者来说,参考《标准》的模型,确立项目的具体建设要求和投资标准;其次,对于建筑师和其他专业的设计人员,该标准可作为一个设计规划指导标准;对于某酒店集团,此标准可作为某精选酒店项目执行的标准,以此保证某精选酒店项目在建设时期的产品品质;

《标准》确立了总的设计和建设原理、设计要点。因每个酒店项目建筑形式相对复杂而且所处的实际情况各异,该标准很难具体到建筑设计的每个细节,在实际应用过程中,当遇到本《标准》中未涉及的具体设计问题时,建议使用者与某酒店集团工程技术中心联系;

某酒店集团将依据酒店行业最新技术发展变化对本标准进行不断修正完善,各酒店项目的设计与建设都将遵照最新版本的标准执行;

由于《标准》涉及面广、涉及内容繁多,若发现标准与建筑规范等其他要求有冲突时,必须按不低于国家标准的要求来执行。当设计意图与标准不明晰时,建议使用者应尽快与某酒店集团工程技术中心联系。

设计审核过程

所有某精选酒店的建设/物业改建(新建、改造和翻新),在施工之前都必须经某酒店集团运营中心审核、批准。为新建和翻新酒店项目的建筑和室内设计审核程序说明如下,所有的概念设计文件都应经过某酒店集团审核认可后方可进入下一阶段的实施,以确保设计达到某精选酒店的品牌标准。

第一阶段:功能规划设计阶段,审核以下内容:

规划设计和物业建筑设计;

酒店功能设施配置规划:公共区域、客房、办公区域、员工及后勤区域等;

酒店总体功能规划(功能规划平面设计图)方案审核。

第二阶段:概念设计推进和方案设计阶段,审核以下内容:

概念设计方案讨论及深化;

概念设计方案审核;

效果图:

公共区域:门头及正立面、接待大堂及主背景墙、香榭岛、自助餐厅、电梯间、客房走廊、会议室;

客房(标间、套间、卫生间)。

第三阶段:施工图设计阶段,审核以下内容:

景观、外立面、门头及VI标识;

总体装饰施工图、立面图、断面图及详细说明;

表面装修材料、五金器具、卫生洁具、门窗材料清单及说明书;

家具设计图纸;

软装设计;

电气系统;

暖通系统;

给排水系统;

消防系统;

电梯升降系统;

弱电系统:包括智能化系统、通信系统、局域网、娱乐系统、视听系统、酒店管理系统等;

灯光照明系统;

标志标牌。

《标准》的执行

设立本标准的目的是确保某精选酒店在设计和建造方面的品质的统一性,在实际运用中因建设施工、现场情况和其他客观因素变化,在不影响品牌统一性和客人入住体验的前提下,允许进行微调,但涉及消防安全和有关品牌特征的事项不允许有差异;

新建酒店项目须应完全按照

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