痛风性关节炎的饮食记录.pptxVIP

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痛风性关节炎的饮食记录;;痛风性关节炎的饮食记录;背景:从一次深夜剧痛说起;;;现状:餐桌上的”隐形炸弹”;现状:餐桌上的”隐形炸弹”;;分析:饮食如何”左右”尿酸波动;分析:饮食如何”左右”尿酸波动;高嘌呤食物:尿酸的”直接来源”;酒精:尿酸的”双重帮凶”;;?水分:肾脏每天需要至少1500ml尿液来排泄尿酸,缺水时尿液浓缩,尿酸更易结晶。但很多患者要么不喝水,要么只喝浓茶(鞣酸可能影响尿酸排泄)、咖啡(适量黑咖啡有保护作用,但加奶加糖的咖啡反而不利)。

?盐分:高盐饮食会增加肾脏负担,影响尿酸排泄。有研究发现,每天盐摄入>6g的患者,尿酸达标率比低盐组低23%。

?脂肪:高脂饮食会抑制尿酸排泄(脂肪代谢产生的酮体与尿酸竞争排泄通道),同时肥胖本身就是高尿酸的独立危险因素。腰围每增加10cm,血尿酸升高约15μmol/L。;措施:从”管住嘴”到”会吃对”;;食物选择:建立”红黄绿”清单;;STEP3;;应对:特殊场景下的”灵活策略”;应对:特殊场景下的”灵活策略”;;;;;指导:手把手教你做”有效饮食记录”;;?手机APP:推荐”薄荷健康”“尿酸助手”,这些APP内置食物嘌呤数据库,拍照上传食物还能自动识别,方便快捷。

?手写本:用带日期的笔记本,每页分成”时间-食物(名称+分量)-饮品(类型+量)-运动(时长+类型)-症状(关节是否疼痛/红肿)-备注(比如聚餐、情绪波动)“几栏,字迹工整些,方便后续分析。;;STEP1;;总结:饮食记录是痛风患者的”健康日记”;总结:饮食记录是痛风患者的”健康日记”;;谢谢

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