第一单元鸡的品种及生物学特性25课件讲解.pptxVIP

第一单元鸡的品种及生物学特性;一标准分类法;二现代化分类法

;（一）蛋鸡系;白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的特点;单冠白来航

;海兰W－36白羽蛋鸡;海赛克斯白鸡;海兰褐壳蛋鸡;伊莎蛋鸡;海赛克斯鸡;罗曼褐鸡;3其它鸡种;海兰灰配套系鸡种父母（♀♂）;海兰灰;新杨绿壳蛋鸡配套系商品代;新杨绿壳蛋鸡配套系父母代♀♂;华都京粉D98（宝万斯粉）;华都京红C98（宝万斯高兰）;现代化品种的特点;四系配套杂交示意图;（二）肉鸡系;艾维茵肉鸡;A.A（爱拔益加）肉鸡;海佩科红羽肉鸡;新兴黄鸡Ⅱ号”肉鸡;三我国地方良种;黑羽乌骨鸡;快大白羽乌骨鸡;惠阳鸡（广东）;石歧杂鸡;清远麻鸡（广东）;桃源鸡（湖南）;萧山鸡（浙江）;浦东鸡（上海）;北京油鸡;鹿苑鸡（江苏）;固始鸡（河南）;寿光鸡（山东）;单元1—2鸡的生物学特性;二、繁殖潜力大

母鸡的右侧卵巢与输卵管退化消失，仅左侧发达，机能正常。鸡的卵巢用肉眼可见到很多卵泡，在显微镜下则可见到12000个卵泡（有人估计远高于此数）。高产鸡年产蛋300枚以上，大群年产蛋280枚已经实现。每枚蛋就是一个巨大的卵细胞。这些蛋经过孵化如果有70％成为小鸡，则每只母鸡一年可以获得200个小鸡。

鸡的繁殖潜力不仅表现在母鸡方面，而且公鸡的繁殖能力也是很突出的。根据观察，一只精力旺盛的公鸡一天可以交配40次以上，每天交配10次左右是很平常的。一只公鸡配10～15只母鸡可以获得高受精率，配30～40只母鸡受精率也不低。鸡的精子不像哺乳动物的精子容易衰老死亡，一般在母鸡输卵管内可以存活5～10d，个别可以存活30d以上。不仅如此，受精卵在输卵管中发育到两个胚层的原肠期，当鸡蛋被排出体外，由于温度下降胚胎发育停止，在适宜温度（5～15oC）下可以贮存10d，长者到20d，仍可孵出小鸡。要扬其繁殖潜力大的长处，必须实行人工孵化。

;三、对饲料营养要求高

一只高产母鸡一年所产的蛋其重量可达15～17kg，其中蛋白质占11.8％，脂肪占11.0％，矿物质占11.7％，在蛋中还含有丰富的多种维生素。鸡蛋蛋白质含有人体必需的各种氨基酸，其组成比例非常平衡，生物学价值居于各种食品蛋白质的首位，比奶、肉类均高。一个蛋含有一个新生生命所需要的一切物质，鸡只生产含有这么多营养物质的蛋，必须采食含有丰富营养物质的饲料，而且在数量上要远远离于蛋中的营养。鸡的必需氨基酸为11种，各种矿物质、维生素都是不可缺少的。由于鸡的体重小，消化道短，除了盲肠可以消化少量纤维素以外，其他部位消化道不能消化纤维素，所以鸡不能利用粗饲料。野生的原鸡或散放饲养的鸡，主要采食昆虫、遗弃的粮食、草籽以及幼嫩的青草。野菜等，这些食物容易消化、营养全面。但是这样的饲料条件在自然条件下只有在春天开始到秋天才能获得。

;四、对环境变化敏感

鸡的听觉不如哺乳动物，但听到突如其来的噪音就会惊恐不安，乱飞乱叫，一声驴叫“吓”死鸡的事也曾发生过。鸡的视觉很灵敏，鸡舍进来陌生人可以引起“炸群”。据1976年月28日唐山地震动物异常调查，鸡对地震的反应敏感程度占第一位。异常反应是：鸡不进窝，飞向高处，有的飞到树上，在宠内乱跑乱叫，惊恐不安，鸡的异常行为，在震前几小时发生的占83％，震前1～2d发生的占90％。家鸡的祖先原鸡生活在丛林里，每到春天气候温暖，日照逐渐延长，自然饲料丰富，就产蛋孵化以繁殖后代。家鸡经过长朗培育，产蛋量增加很多，但是产蛋受光照时间长短影响这个规律仍在起作用。产蛋期光照突然变化或由长变短都对产蛋不利，甚至引起换羽停产