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第四章饭店前厅服务与管理饭店前厅服务与管理
第四节
前厅礼宾服务
一、礼宾服务的意义二、饭店代表服务:接客服务、送客服务三、店门迎送服务:迎接宾客、送别宾客、其他日常工作四、行李服务:散客行李服务、团队行李服务五、委托代办服务:转交物品服务、订票服务、金钥匙服务前厅礼宾服务
“金钥匙”服务“金钥匙”原意为“钥匙保管者”,负责迎来送往和饭店的钥匙的保管。在现代饭店中,已成为向客人提供全方位、一条龙服务的代称。“金钥匙”既是指一种专业化的饭店服务,又是指一个国际性的饭店服务专业组织,也是对具有国际金钥匙组织会员资格的前厅职员的特殊称谓。
谢谢您的参与饭店前厅服务与管理
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