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全程可追溯食品安全协议

鉴于甲方需确保其供应的食品具有全程可追溯性，以符合相关法律法规及食品安全要求，并提升消费者信心；乙方具备建立、运营和维护食品安全追溯系统的能力。双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条追踪产品与范围

1.1本协议所指的追踪产品为甲方生产、加工（若涉及）、乙方协助实现全程可追溯的【请填写具体食品品类，例如：XX牌有机蔬菜】（以下简称“产品”）。

1.2追踪范围覆盖产品的生产、加工（若涉及）、仓储、物流及甲方指定的终端销售环节，直至产品最终送达消费者或下一环节处理。

第二条追溯体系与标准

2.1追溯系统：双方同意共同使用或由【甲方/乙方】提供的【请填写具体系统名称或描述，例如：基于云平台的食品安全追溯系统】（以下简称“追溯系统”）。该系统的详细技术规范、数据接口标准及使用说明作为本协议附件一（若无附件，则在此处描述或删除此句，改为直接描述系统标准），是本协议不可分割的一部分。

2.2关键追溯信息：

2.2.1生产环节：包括但不限于种植/养殖基地信息、生产日期、批次号、使用的种子/种苗/种畜禽来源、农药/兽药/饲料等投入品追溯信息、关键生产过程控制参数记录、出厂检验检疫合格报告等。

2.2.2加工环节（若涉及）：包括但不限于原料来源批次、加工日期、生产指令单、生产过程关键控制点（温度、时间等）记录、成品检验报告、包装材料信息、内外包装标识（含追溯码）等。

2.2.3仓储环节：包括但不限于出入库记录、存储库房温湿度监控数据、库存周转记录等。

2.2.4物流环节：包括但不限于运输工具信息、运输路径、启运/到达时间、运输途中的温湿度监控数据（若涉及）、签收记录等。

2.2.5销售环节：包括但不限于销售渠道信息、销售日期、销售点信息等。

2.3信息采集与录入：各环节责任主体（甲方或其委托方/乙方）负责按照约定标准采集、录入相关追溯信息至追溯系统，确保信息的真实性、准确性、完整性、及时性。具体责任分工详见本协议第三条。

2.4信息共享与传递：各环节责任主体应按照约定的时间节点和方式，将采集到的追溯信息准确、完整地传递至下一环节责任主体或追溯系统平台，确保信息链条的连续性和可追溯性。

第三条数据管理与安全

3.1数据归属与使用：双方采集、处理和存储的产品追溯信息，其所有权归【甲方/双方共有/根据具体情况约定】。各方可依据本协议约定及各自业务需要，在授权范围内访问、使用相关追溯数据。

3.2数据安全责任：各方均有责任采取必要的技术和管理措施，保障追溯系统及其存储、传输的数据安全，防止数据被未经授权访问、篡改、泄露或丢失。具体措施包括但不限于设置访问权限、数据加密、定期备份、安全审计等。乙方（若负责提供或运营系统）应确保其系统符合国家相关数据安全标准。

3.3保密义务：双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术信息以及未公开的追溯数据等保密信息承担保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方披露，但法律法规另有规定或监管机构要求披露的除外。保密期限为本协议有效期内及协议终止后【请填写年限，例如：五】年内。

第四条双方权利与义务

4.1甲方的权利与义务：

4.1.1权利：有权要求乙方提供与追溯系统相关的技术支持和维护服务；有权监督乙方对追溯系统的运营情况；有权基于合法目的访问其自身产生的追溯数据及相关环节数据；有权依据追溯信息进行产品召回或问题调查。

4.1.2义务：按照本协议第二条第2.2款约定，负责采集、录入生产环节的追溯信息，并确保其真实性、准确性、完整性；配合乙方进行追溯系统的部署、调试和优化；及时向乙方或下一环节责任主体传递生产环节信息；承担因自身原因导致信息错误或追溯中断的责任；遵守本协议第三条关于数据安全与保密的规定。

4.2乙方的权利与义务：

4.2.1权利：有权要求甲方及其他相关方按照约定提供追溯信息；有权监督甲方及其他相关方对追溯系统的使用情况；有权基于合法目的访问其负责运营的追溯系统中的数据；有权收取本协议约定的服务费用。

4.2.2义务：按照约定提供或运营追溯系统，确保系统的稳定性、安全性及数据传输的准确性；根据约定标准和技术规范，协助甲方及其他相关方进行追溯信息的录入和管理；建立完善的数据安全保障机制，并定期进行安全评估；向甲方提供必要的技术培训和支持；配合甲方进行产品召回或问题调查的追溯工作；遵守本协议第三条关于数据安全与保密的规定。

第五条食品安全保证与责任

5.1各方保证其提供的产品或服务符合中国食品安全法及相关法律法规规定的食品安全标准。

5.2在发生食品安全事件或疑似食品安全事件时，各方应根据追溯信息，及时、准确地配合进行原因调查、