物质的分类及转化高一化学实用课件3.pptVIP

经典力学的局限性授课教师：docer读秀高中化学新人教版必修第一册1.1物质的分类及转化第2课时胶体分散系1、分散系的定义：一种或多种物质〔分散质〕分散到另一种〔或多种〕物质〔分散剂〕里形成的混合体系。2、组成分散质：分散剂：被分散的物质起容纳分散质作用的物质分散质分散剂气气液液固固1、根据分散质、分散剂的状态分类9种分散系分散系的分类及其依据分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、尘泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金9种分散系实例分散系的分类及其依据2.根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：①分散质粒子直径小于1nm的分散系是溶液；②分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液；③分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体。常见的胶体：烟、云、雾；淀粉溶液、豆浆、果冻；血液；墨水、肥皂水；Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。本质区别：分散质粒子直径的大小不同。气溶胶——雾、云、烟液溶胶——Fe(OH)3胶体、蛋白质胶体固溶胶——烟水晶、有色玻璃按分散剂状态分按分散质分分子胶体—分散质微粒是高分子，如淀粉溶液，蛋白质溶液粒子胶体—分散质微粒是很多分子或离子的集合体，如Fe(OH)3胶体胶体胶体胶体的分类胶体的制备与性质【观看胶体的制备实验，记录实验步骤，观察实验想象】步骤：〔1〕取一个小烧杯，参加25mL蒸馏水。〔2〕将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴参加5～6滴FeCl3饱和溶液。〔3〕继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。Fe(OH)3胶体的制备原理FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl△【思考】n个FeCl3制备Fe(OH)3胶体，那么胶粒数是n个吗？小于n个重要胶体的制备与性质【观看胶体的制备实验，记录实验步骤，观察实验想象】步骤：〔1〕取一个小烧杯，参加25mL蒸馏水。〔2〕将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴参加5～6滴FeCl3饱和溶液。〔3〕继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。【本卷须知】1、必须选用FeCl3饱和溶液，不能用稀溶液，假设浓度过低，不利于Fe(OH)3胶体的形成2、向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，而不直接加热FeCl3饱和溶液，否那么因溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀而无法得到Fe(OH)3胶体3、必须使用蒸馏水，不然会导致生成Fe(OH)3沉淀4、往沸水中滴加FeCl3饱和溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜时间过长，长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉5、边加热边摇动烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否那么会使Fe(OH)3胶粒碰撞成大颗粒形成沉淀1、丁达尔效应〔光的散射〕CuSO4溶液Fe(OH)3胶体(用于溶液和胶体的鉴别)胶体的性质用激光笔照射之后，胶体当中形成一条光亮的通路。树林中的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应生活中的丁达尔效应美丽的夜景2、介稳性主要原因是胶粒〔胶体粒子〕对体系中的离子发生选择吸附，使胶体粒子带电。②胶体稳定存在的次要原因—布朗运动①胶体稳定存在的主要原因——胶体粒子带电胶粒带电规律〔一般来讲〕：胶粒带正电荷的：金属氢氧化物[如Fe(OH)3、Al(OH)3]；金属氧化物〔如Fe2O3等〕胶粒带负电荷的：非金属氧化物、硅酸胶体、土壤胶体、金属硫化物等胶粒不带电荷的：淀粉、蛋白质等高分子胶体的性质由于胶体粒子不停地、无序地运动，使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。注意：是胶粒带电，胶体不带电3、胶体的聚沉①加热。②搅拌。③参加电解质。④参加胶粒带相反电荷的胶体。沙洲的形成卤水点豆腐墨水不能混合使用胶体的性质卤水或石膏微波手术刀、淀粉溶液加热成糊【解释】胶体制备时：3、必须使用蒸馏水4、可稍微加热煮沸，但不宜时间过长5、但不能用玻璃棒搅拌4、电泳现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅。胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。胶体的性质5