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2025/12/05
营养科饮食指导与
患者反馈
汇报人：XXXX
CONTENTS
目录01营养科饮食指导02患者反馈
01
营养科饮食指导
指导原则
均衡膳食控制热量定时定量个体化定制
建议患者摄入谷薯、依据患者身体状况控规定用餐时间和食量，根据患者病情、年龄
蔬果、畜禽鱼蛋奶等制每日热量，像肥胖例如糖尿病患者定时等制定专属方案，如
各类食物，如一日三者减少高热量食物摄吃定量餐稳定血糖。为孕妇提供特殊食谱。
餐搭配合理。入。
食物选择建议
选择高纤维蔬菜挑选优质蛋白质食用低糖水果
如西兰花、芹菜等，助肠道蠕瘦肉、鱼类是优质蛋白，助患苹果、柚子等低糖水果，适合
动，利于患者消化吸收。者增强免疫力。患者补充维生素。
饮食搭配方案
荤素搭配方案
如午餐可搭配青椒炒肉丝、清炒小白
菜，营养均衡又美味。
粗细粮搭配方案
早餐吃玉米配小米粥，满足身体对不
同碳水的需求。
特殊情况饮食调整
疾病状态饮食孕期饮食安排
糖尿病患者需控制碳水摄孕妇要增加蛋白质摄入，
入，如米饭减量，多吃蔬可多喝牛奶、吃鸡蛋补充
菜。营养。
术后饮食过渡运动后饮食补充
术后初期流食为主，如小高强度运动后多吃香蕉补
米粥，逐渐过渡到正常饮钾，喝运动饮料补充电解
食。质。
02
患者反馈
满意度反馈
口味满意度
不少患者称赞营养餐口味，像低
盐餐受高血压患者喜爱。
饮食搭配满意度
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