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实验小学每周菜谱第7周

星

荤菜

荤菜

素菜

汤

备注

期

（大）

（小）

萝卜

黄瓜

青菜

牛肉

烧肉

炒蛋

香菇

粉丝汤

红烧

肉沫

冬瓜

蘑菇

五花肉

茄子

木耳

豆腐汤

糖醋

香葱

炒文

春笋

仔排

炖蛋

蛤菜

肉丝汤

四

炸鸡

杏鲍菇

炒青菜

番茄

翅根

炒肉片

蛋汤

五

土豆

山药

炒大

三丝汤

牛肉

肉片

白菜

日期：2022年3月28日~4月1日20901100

日期2022年3月28日

序号

原材料名称

每生量

总量（南校）

北校

供应商

1

精肉：小块

30克

123斤

66斤

校安食品

2

夹心肉：小块

30克

123斤

66斤

校安食品

3

牛肉：方块

20克

82斤

44斤

福汇经贸

4

鸡蛋

50克

11+5箱

5+2箱

本色食品

5

青菜

110克

450斤

242斤

本利食品

6

白萝卜

70克

287斤

155斤

本利食品

7

粉丝

10克

42斤

0斤

本利食品

8

黄瓜

75克

308斤

166斤

本利食品

9

香菇

10克

42斤

22斤

本利食品

10

萝卜干

30斤

10斤

本利食品

11

生姜

10斤

5斤

本利食品

12

本青大蒜

20斤

10斤

本利食品

13

葱

4斤

2斤

本利食品

实验小学原材料需求量星期一星期二日期2022年3月29日

实验小学原材料需求量星期一

序号

原材料名称

每生量

总量（南校）

北校

供应商

1

五花肉：小块

100克

420斤

221斤

校安食品

2

夹心肉：肉沫

20克

84斤

44斤

校安食品

3

豆腐

11箱

5箱

顺昌豆制品

4

茄子

90克

380斤

200斤

本利食品

5

冬瓜

130克

545斤

287斤

本利食品

6

蘑菇

20克

84斤

44斤

本利食品

7

木耳

5斤

2.5斤

本利食品

S

本H大称

20斤

10斤

本利食品

9

葱

4斤

2斤

本利食品

10

5斤

2斤

本利食品

星期三日期2022年3月30日

序号

原材料名称

每生量

总量（南校）

北校

供应商

1

精肉：肉丝

20克

84斤

44斤

校安食品

2

仔排

100克

420斤

220斤

校安食品

3

鸡蛋

10箱

6箱

本色食品

4

春笋

40克

168斤

88斤

本利食品

5

文蛤菜

120克

502斤

265斤

本利食品

6

榨菜

40斤

2()斤

本利食品

7

葱

8斤

4斤

本利食品

序号

原材料名称

每生量

总量（南校）

北校

供应商

1

翅根

2个

4200个

2200个

本色食品

2

精肉：肉片

40克

168斤

88斤

校安食品

3

鸡蛋

20克

4箱

2箱

本色食品

4

杏鲍菇

60克

252斤

132斤

本利食品

5

青椒

20克

84斤

44斤

本利食品

6

青菜

120克

502斤

264斤

本利食品

7

番茄

40克

168斤

88斤

本利食品

8

葱

4斤

2斤

本利食品

9

星期四日期2022年3月31日

星期五日期2022年4月1日

序号

原材料名称

每生量

总量（南校）

北校

供应商

1

牛脯：大块

70克

293斤

155斤

福汇经贸

2

精肉：肉片

30克

128斤

66斤

校安食品

3

山药

80克

336斤

176斤

本利食品

4

大白菜

120克

504斤

265斤

本利食品

5

土豆

60克

252斤

132斤

本利食品

6

胡萝卜

10克

42斤

22斤

本利食品

7

其笋

40克

167斤

88斤

本利食品

8

榨菜

20克

42斤

22斤

本利食品

9

粉丝

10克

42斤

22斤

木利食品

12

葱

4斤

2斤

本利食品

13