食品安全教育活动简报.docxVIP

守护舌尖安全，共筑健康长城——我市成功举办食品安全教育系列活动简报

一、活动背景与意义

民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题，也是社会关注的焦点。为深入贯彻落实关于食品安全“四个最严”的要求，进一步提升广大市民的食品安全意识和自我保护能力，营造人人关心、人人参与、人人有责的食品安全社会共治氛围，我市于近期组织开展了以“守护舌尖安全，共筑健康长城”为主题的系列食品安全教育活动。

二、活动概况

本次系列活动由市食品安全委员会办公室牵头，联合市场监督管理局、教育局、卫健委等多部门共同举办，并得到了相关行业协会、新闻媒体及社会各界的广泛支持。活动自启动以来，通过线上线下相结合的方式，在全市范围内多点开花，形成了强大的宣传声势和良好的社会反响。

*活动主题：守护舌尖安全，共筑健康长城

*活动时间：近期（可根据实际情况替换为具体时间段，如：某年某月至某月）

*活动地点：覆盖全市各区县，包括社区、学校、商超、农贸市场及线上平台

*参与对象：全市居民、在校学生、食品生产经营者及相关从业人员

三、活动核心内容与实施情况

（一）知识普及，筑牢思想防线

活动期间，组委会精心策划了多场食品安全知识讲座和科普展览。邀请了市场监管领域的专家、食品检验检测机构的技术人员以及营养学专家，围绕《食品安全法》及其配套法规、日常饮食中的安全隐患、食品选购与储存技巧、常见食源性疾病的预防等核心内容进行了深入浅出的讲解。讲座内容既有理论高度，又紧密联系日常生活实际，通过真实案例剖析，使参与者对食品安全的重要性有了更直观、更深刻的认识。科普展览则通过图文并茂的展板、通俗易懂的宣传手册，向过往群众普及了食品标签识别、伪劣食品辨别、网络订餐安全等实用知识。

（二）互动体验，提升实践能力

为增强活动的趣味性和实效性，本次活动特别设置了互动体验环节。在部分社区和学校，组织了“食品安全小卫士”实践活动，让孩子们在专业人员的指导下，通过模拟实验、现场观摩等方式，学习如何辨别过期食品、劣质食用油和“三无”产品。在大型商超和农贸市场，开展了“你点我检”现场快检活动，市场监管部门工作人员携带快速检测设备，对市民现场送检的蔬菜、水果、肉类等食品进行免费快速检测，并即时公布结果，让消费者买得放心、吃得安心。此外，还举办了食品安全知识有奖问答、主题征文和绘画比赛等，进一步激发了市民，特别是青少年群体参与食品安全共建共享的积极性。

（三）聚焦重点，强化主体责任

针对食品生产经营企业这一关键主体，活动组织了专题培训和约谈。市场监管部门负责人就企业如何落实食品安全主体责任、建立健全内部管理制度、加强从业人员健康管理和操作规范等方面提出了明确要求，并组织学习了最新的食品安全监管政策和标准。通过培训，进一步强化了企业的法律意识、责任意识和风险意识，督促其严格履行食品安全第一责任人的义务，从源头上保障食品质量安全。

四、活动成效与社会反响

本次食品安全教育系列活动内容丰富、形式多样、覆盖面广，取得了显著成效。据不完全统计，活动期间共举办各类讲座、展览、培训百余场，发放宣传资料数万份，参与群众达数万人次。通过活动的开展：

1.市民食品安全意识显著提升：广大市民对食品安全的关注度和认知水平得到有效提高，掌握了更多实用的辨别、防范技巧，自我保护能力进一步增强。

2.社会共治氛围日益浓厚：“人人都是食品安全第一责任人”的理念更加深入人心，市民参与食品安全监督的积极性和主动性明显增强，形成了全社会共同关注、支持、参与食品安全工作的良好局面。

3.企业主体责任进一步落实：食品生产经营企业的诚信守法经营意识得到强化，主动落实食品安全管理制度的自觉性有所提高。

活动得到了参与者的一致好评和社会各界的广泛认可。许多市民表示，这样的活动非常及时和必要，学到了很多以前不知道的食品安全知识，希望今后能多多举办。媒体也对活动进行了广泛报道，扩大了活动的社会影响力。

五、总结与展望

此次“守护舌尖安全，共筑健康长城”食品安全教育系列活动的成功举办，有效推动了我市食品安全宣传教育工作的深入开展，为创建国家食品安全示范城市奠定了坚实的群众基础。下一步，我们将以此为契机，总结经验，固化成果，将食品安全宣传教育工作常态化、制度化。继续创新宣传形式，丰富宣传内容，扩大宣传覆盖面，努力构建政府主导、部门协同、企业自律、公众参与的食品安全社会共治新格局，为保障人民群众“舌尖上的安全”，建设健康中国贡献力量。

[市食品安全委员会办公室]

[具体日期，例如：某年某月某日]