四年级上册科学课件-2.7分离食盐与水的方法教科版.docVIP

分离食盐与水的方法

纳雍二小张林

一、教学内容:

科学四年级下册《分离食盐与水的方法》中的实验内容。

二、实验目的：

知识目标：引导学生亲身经历一次分离食盐和水的活动，掌握这一原理在生产生活中的运用。

能力目标：能按要求用加热蒸发的方法分离食盐与水，培养学生实验操作、自主探究和合作交流的能力。

情感目标：培养学生细致的观察习惯和态度，体验探究的乐趣，养成良好的科学学习习惯。

其中掌握分离食盐与水的方法是本次实验教学的重点。

三、实验器材装置说明：

（1）本节课实验所需器材有：酒精灯、石棉网、蒸发皿、三角架、火柴、放大镜、量杯、玻璃棒等。

（2）实验装置说明：石棉网：使容器均匀受热。蒸发皿：用于盐水加热分离。三角架：固定石棉网和蒸发皿。放大镜：用于查看白色物质盐。酒精灯：用于加热。

【教学过程】

一、导入：

1.出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）

2.按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）

3.继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释）

二、观察蒸发皿中的白色颗粒，判断是否食盐。

1.讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。

2.出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）

3.强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。

4.请两名学生上台演示实验操作，其他学生观察。

实验步骤：

（1）、取好三角架，在桌面上平放，在三角架上面摆上石棉网。

（2）、将10ml浓盐水倒入蒸发皿，放在石棉网上。

（3）、取酒精灯，打开灯帽平放在桌面上，点燃火柴侧面点向酒精灯，双手托好酒精灯平移至三角架下中央，对蒸发皿进行加热。

（4）、随时用玻璃棒对浓盐水进行搅拌，加快食盐析出。

5.分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。

6.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）

7.课外探究：盐的这一特点在生活中有什么应用？

糖、味精、高锰酸钾会不会这样？