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教职工用餐标准制度

为进一步规范教职工用餐管理，提升用餐质量，保障教职工身心健康，特制定本制度。本制度旨在明确教职工用餐标准，优化用餐流程，确保用餐安全，提高用餐效率，营造良好的用餐环境。

一、用餐对象

本制度适用于全体教职工，包括专职教师、行政人员、后勤人员及其他工作人员。所有教职工均应遵守本制度，享受规定的用餐服务。

二、用餐时间

1.早餐时间：7:00-8:00

2.午餐时间：11:30-13:00

3.晚餐时间：17:00-18:00

用餐时间为固定时段，教职工应根据个人工作安排合理安排用餐时间，确保用餐质量。

三、用餐标准

1.营养均衡：用餐菜品应注重营养搭配，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的均衡摄入。每餐应包含主食、副食、汤饮等，副食应包含蔬菜、水果、肉类、蛋类等，保证营养全面。

2.菜品多样：每日菜品应多样化，避免单调重复。食堂应定期更新菜单，引入时令蔬菜和特色菜品，满足教职工的口味需求。每周应至少更换三次菜单，确保菜品的新鲜和多样性。

3.食品安全：食堂应严格按照食品安全法规操作，确保食材采购、加工、储存等环节的安全卫生。食材采购应选择正规渠道，确保来源可靠、质量合格。加工过程中应严格控制温度、时间和卫生条件，防止食品污染。储存时应分类存放，避免交叉污染。

4.环保健康：食堂应采用环保餐具，鼓励使用可降解餐具，减少一次性餐具的使用。食堂应定期进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。食堂应提供饮用水，鼓励教职工饮用白开水，减少饮料和碳酸饮料的摄入。

四、用餐流程

1.预订餐食：教职工可根据个人需求提前预订餐食，食堂应提供线上和线下两种预订方式，方便教职工选择。线上预订可通过食堂官方网站或微信公众号进行，线下预订可在食堂服务台进行。

2.用餐支付：教职工用餐采用实名制支付，可通过现金、银行卡、移动支付等多种方式支付餐费。食堂应设立自助支付终端，方便教职工快速支付。

3.用餐秩序：教职工应文明用餐，遵守用餐秩序，保持餐桌整洁。用餐时应轻声细语，避免大声喧哗。用餐后应自行清理餐具，将垃圾分类投放至指定垃圾桶。

五、用餐管理

1.食堂管理：食堂应设立专门的管理团队，负责食堂的日常运营和管理。管理团队应定期进行培训，提高服务质量和食品安全意识。食堂应设立投诉举报电话，及时处理教职工的反馈意见。

2.菜品监督：食堂应定期邀请教职工代表参与菜品监督，收集教职工对菜品的意见和建议。食堂应根据反馈意见调整菜品，提高用餐满意度。

3.用餐检查：学校应定期对食堂进行食品安全检查，确保食堂符合食品安全标准。检查内容包括食材采购、加工、储存、卫生条件等，发现问题应及时整改。

六、用餐保障

1.用餐补贴：学校应为教职工提供用餐补贴，补贴标准应根据当地物价水平和教职工的实际需求确定。补贴应直接发放到教职工的个人账户，确保补贴的及时性和准确性。

2.用餐环境：食堂应提供舒适的用餐环境，保持空气流通，光线充足，温度适宜。食堂应设立休息区，提供座椅和饮水设施，方便教职工休息和交流。

3.用餐服务：食堂应提供优质的用餐服务，工作人员应热情周到，及时满足教职工的用餐需求。食堂应设立服务台，提供咨询和帮助，解决教职工在用餐过程中遇到的问题。

七、附则

1.本制度由学校后勤管理部门负责解释，自发布之日起施行。

2.学校应根据实际情况对本制度进行修订和完善，确保制度的科学性和可操作性。

3.教职工应积极配合食堂的用餐管理，共同维护良好的用餐秩序和环境。

教职工用餐标准制度的制定和实施，旨在提升教职工的用餐体验，保障教职工的身心健康，促进学校工作的顺利开展。希望全体教职工能够积极参与用餐管理，共同营造良好的用餐氛围，为学校的和谐发展贡献力量。