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客房服务员工作流程

演讲人:

日期:

目录

CONTENTS

01

班前准备

02

客房清洁流程

04

客人服务响应

03

物品补给标准

05

安全与维护

06

交接与收尾

01

班前准备

详细阅读交接班记录本,重点关注未完成的维修申请、VIP客人特殊需求及客房异常状态(如退房未清洁、续住需补充物品等),确保问题无缝衔接。

上一班次遗留问题处理

根据前台提供的预抵客人名单和会议团队安排,标记需优先打扫的客房号及个性化服务要求(如婴儿床、加湿器等)。

当日重点任务标注

记录工程部维修进度,对空调故障、漏水等持续性问题的房间进行跟踪,避免误排给新客人。

设施设备异常反馈

查阅交接班记录

清洁工具标准化配置

确保牙刷套装、茶包、矿泉水等易耗品存量达到客房数的150%,同时检查迷你吧商品保质期和摆放规范。

客耗品双倍冗余准备

专项清洁物料补充

针对地毯局部污渍配备去渍剂,为木质家具准备保养油,特殊房型(如套房)增配大理石抛光剂和银器擦拭布。

核对工作车三层物品——上层放置消毒喷壶、多功能清洁剂、玻璃刮刀;中层配备分类抹布(红/蓝/绿区分卫浴/面盆/家具使用);下层装载垃圾袋、床单包及一次性耗材补充包。

检查工作车配备

领取客房钥匙与对讲机

双人核查钥匙管理系统

与值班主管共同登录电子钥匙柜,按分配区域领取门卡,通过RFID芯片扫描记录领取时间及责任人,杜绝管理漏洞。

03

02

01

通讯设备功能测试

检查对讲机频道是否锁定在客房部专用频率,测试信号强度及电池续航,随身备用耳麦以应对噪音环境下的通话需求。

应急工具包同步领取

包含强光手电(检查床底死角)、简易工具箱(处理窗帘脱轨等小故障)、医用急救包(应对割伤等意外情况)。

02

客房清洁流程

进房标准操作程序

敲门与自报身份

遵循“三轻”原则(轻敲门、轻说话、轻操作),以标准话术自报岗位身份,确认房内无客人或获得许可后方可进入。

02

04

03

01

开启通风系统

拉开窗帘并开窗通风,启动空调换气功能,确保空气流通后再进行清洁作业。

检查房间状态

进入后首先观察房间整体情况,记录客人遗留物品或设施损坏情况,及时上报前台或工程部处理。

安全防护措施

佩戴一次性手套和口罩,使用消毒喷雾对高频接触区域(如门把手、遥控器)进行预消毒。

严格区分生活垃圾与可回收物,废弃牙刷、剃须刀等尖锐物品需单独封装,避免清洁过程中划伤。

按“撤单→撤被套→撤枕套”顺序拆卸脏布草,检查床垫是否有污渍或磨损,翻转床垫并铺新布草时确保中线对齐、四角紧绷。

补充迷你吧饮品、茶包、洗漱用品时需核对有效期,摆放位置需符合品牌标准(如毛巾折叠角度、矿泉水商标朝向统一)。

发现血渍、油渍等顽固污渍时,立即使用专用清洁剂预处理,避免布草在运输过程中交叉污染。

垃圾清理与布草更换

分类处理废弃物

床品撤换标准化

补充客用品规范

特殊污渍处理流程

卫生间深度清洁步骤

干湿分离清洁法

先清洁干燥区域(镜面、台面、置物架),再处理湿区(浴缸、马桶、地漏),防止水渍二次污染已清洁区域。

从马桶盖外部至内壁分层次喷洒消毒剂,使用不同颜色抹布区分清洁工具,最后放置“已消毒”封条。

用酸性清洁剂去除淋浴房玻璃水垢后,涂抹防雾涂层;地砖接缝处喷洒防霉剂,静置后再冲洗。

手持白光手电筒检查龙头镀层水渍、瓷砖勾缝发黑情况,确保所有金属件无指纹、玻璃面无水痕残留。

马桶消毒六步法

防滑与防霉处理

细节质检标准

03

物品补给标准

迷你吧饮品补充规则

每日需对迷你吧内所有饮品进行清点,确保各类饮品数量充足且保质期符合标准,及时替换临近过期的产品。

饮品库存检查

根据客房等级配置不同档次饮品,如套房需配备进口矿泉水、精酿啤酒等,普通房间则放置常规品牌饮料。

使用电子管理系统记录每次补充的饮品品类、数量及操作人员信息,便于后期追溯和成本核算。

高端饮品优先摆放

碳酸饮料需冷藏至8-12℃,矿泉水保持常温,红酒类需水平放置于恒温酒柜中,确保饮品最佳饮用状态。

温度控制要求

01

02

04

03

补充记录标准化

客用品四件套配置

材质与规格标准

浴巾须采用600克以上长绒棉,尺寸不小于70×140厘米;面巾重量不低于300克;地巾需具备防滑颗粒层;方巾为30×30厘米精梳棉。

折叠造型规范

浴巾需折叠成1/3扇形摆放于浴缸边缘,面巾以三角形悬挂于毛巾架,地巾平铺于淋浴房入口,方巾叠成立体皇冠造型置于洗漱台。

备用替换机制

每间客房需在储物柜内置放两套密封包装的备用四件套,包装上需印有消毒日期和质检员编号,确保随时可替换使用。

特殊需求响应

针对VIP客户需提供加厚埃及棉套装,儿童房配置卡通印花系列,过敏体质客人可申请无荧光剂纯白套装。

清洁工具定期消毒

客房清洁车需划分马桶刷(红色标记)、面盆抹布(蓝色)、镜面刮刀(黄色)、地板拖把(绿色)四个独立消

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