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茶艺师中级理论练习题+参考答案
一、单选题（共100题，每题1分，共100分）
1.()茶艺的表演程序共为12道。
A、桂花茶艺
B、龙井茶艺
C、毛尖茶艺
D、婺绿茶艺
正确答案：B
2.在各种茶叶的冲泡程序中，()是冲泡技巧中的三个基本要素。
A、茶叶用量、水温、浸泡时间
B、茶叶用量、壶温、浸泡时间
C、茶具、茶叶品种、温壶
D、置茶、温壶、冲泡
正确答案：A
答案解析：茶叶用量、水温、浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。茶叶用量会影响茶汤的浓度；水温不同，茶叶的内含物质释放速度和程度不同，从而影响茶汤口感；浸泡时间决定了茶叶浸出物的多少，对茶汤的滋味和浓度起着关键作用。
3.安溪铁观
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