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中药材种植技师（高级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.中药材生产质量管理规范的英文缩写是______

2.道地药材“浙八味”中以块根入药的是______

3.人参的主要繁殖方式是______

4.中药材产地加工中“发汗”常用于______等药材

5.三七适宜生长的土壤pH值范围是______

6.中药材病虫害综合防治的核心原则是______

7.金银花采收的最佳时期是______

8.道地药材“川药”的代表品种是______

9.天麻种植必须伴生的真菌是______

10.根类中药材一般在______采收

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列属于道地药材的是（）

A.东北人参B.河南人参C.山东三七D.浙江枸杞

2.中药材GAP要求生产基地符合（）

A.绿色食品标准B.中药材产地环境质量标准C.有机食品标准D.普通农田标准

3.三七种植的遮光率一般为（）

A.20%-30%B.30%-40%C.50%-60%D.70%-80%

4.需“发汗”加工的药材是（）

A.黄芪B.当归C.厚朴D.党参

5.人参收获需生长（）年以上

A.1-2B.3-4C.5-6D.7-8

6.金银花的主要有效成分是（）

A.黄酮类B.生物碱类C.挥发油类D.多糖类

7.属于生物防治病虫害的方法是（）

A.喷施化学农药B.释放天敌昆虫C.深耕晒垡D.合理密植

8.“四大怀药”不包括（）

A.地黄B.山药C.牛膝D.黄芪

9.天麻依赖的伴生真菌是（）

A.蜜环菌B.酵母菌C.青霉菌D.根霉菌

10.根类药材采收适期是（）

A.春季萌芽前B.夏季开花期C.秋季枯萎后D.冬季休眠期

三、多项选择题（每题2分，共20分）

1.中药材GAP的核心内容包括（）

A.产地生态B.种质繁殖C.田间管理D.产地加工

2.道地药材形成的因素有（）

A.自然生态B.栽培技术C.历史传承D.市场需求

3.属于根类药材的是（）

A.地黄B.山药C.牛膝D.菊花

4.病虫害综合防治措施包括（）

A.农业防治B.物理防治C.生物防治D.化学防治

5.金银花加工步骤包括（）

A.采摘B.杀青C.烘干D.晾晒

6.三七适宜的生长条件是（）

A.温暖湿润B.半阴半阳C.酸性土壤D.强光直射

7.天麻的繁殖方式有（）

A.种子繁殖B.块茎繁殖C.组织培养D.扦插繁殖

8.川药代表品种有（）

A.黄连B.川芎C.川贝母D.川牛膝

9.中药材质量评价内容包括（）

A.性状B.鉴别C.检查D.含量测定

10.产地加工的目的是（）

A.便于贮藏B.保证药效C.去除杂质D.便于运输

四、判断题（每题2分，共20分）

1.中药材GAP不适用于珍稀药材。（）

2.道地药材品质一定优于非道地药材。（）

3.三七种植必须轮作，不能连作。（）

4.金银花开花期采收有效成分最高。（）

5.天麻无叶绿体，依赖真菌提供营养。（）

6.“发汗”是药材堆积发酵。（）

7.人参种子需沙藏打破休眠。（）

8.所有中药材可用化学农药防治病虫害。（）

9.“浙八味”包括麦冬、玄参。（）

10.根类药材采收避免损伤影响品质。（）

五、简答题（每题5分，共20分）

1.简述中药材GAP的核心要求。

2.道地药材的定义及意义是什么？

3.三七种植的关键技术要点有哪些？

4.天麻种植中蜜环菌的作用是什么？

六、讨论题（每题5分，共10分）

1.如何平衡中药材种植的经济效益与生态保护？

2.如何实现珍稀中药材（如人参、天麻）的保护与可持续利用？

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参考答案

一、填空题答案

1.GAP

2.玄参（或麦冬）

3.种子繁殖

4.厚朴（或杜仲）

5.5.5-7.0

6.预防为主，综合防治

7.含苞待放期（大白期）

8.黄连（或川芎）

9.蜜环菌

10.秋季地上部分枯萎后

二、单项选择题答案

1.A2.B3.C4.C5.C6.A7.B8.D9.A10.C

三、多项选择题答案

1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABCD5.ABCD

6.ABC7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD

四、判断题答案

1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.√

五、简答题答案

1.GAP核心要求：①产地生态无污染源；②种质纯正，繁殖材料达标；③田间管理科学（有机肥为主、生物防治优先）；④产地加工规范保药效；⑤质量检测全程记录；⑥人员具备专业资质。

2.道地药材：特定产区生产、品质优、疗效确切的药材。意义：保品质稳定、促区域经济、传传统技术、指导规范化生产。

3.三七关键技术：选微酸性疏松土、半阴半阳坡；遮光50%-60%；种子沙藏催芽；忌积水、有机肥为主；3年生以上秋季采收。

4.蜜环菌作用：①分解有机物给天麻供营养（天麻无光合）；②刺激种子/块茎萌发；③抑制杂菌，稳定生长环境。

六、讨论题答案

1.平