兼养培养对三种典型微藻生长、胞内组分及脂质合成基因表达的多维度解析.docx

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2025-12-21 发布于上海
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兼养培养对三种典型微藻生长、胞内组分及脂质合成基因表达的多维度解析

一、引言

1.1研究背景

微藻作为一类在陆地、海洋广泛分布，营养丰富、光合利用度高的自养植物，近年来在食品、医药、能源等众多领域展现出巨大的应用潜力。在食品领域，微藻富含蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸以及藻多糖等营养成分，如螺旋藻蛋白质含量高达60%-70%，被作为蛋白质来源，以粉剂、丸剂、提取物等形式投放保健品市场或用作食品添加剂，为人类提供了优质的营养补充。在医药方面，微藻中提取的天然β-胡萝卜素具有抑制肿瘤、抗辐射和升高白细胞等作用，开发出的天然胡萝卜素口服液、冲剂等产品已应用于临床辅助治疗；不饱和脂肪