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高中生物实验报告：PE保鲜膜与蜂蜡布对水果保鲜的抗氧化性能影响评估论文

摘要：本文通过对比实验，探究PE保鲜膜与蜂蜡布两种保鲜材料对水果保鲜的抗氧化性能影响，以期为我国水果保鲜行业提供科学依据。实验结果表明，蜂蜡布在保鲜水果方面的抗氧化性能优于PE保鲜膜。

关键词：高中生物实验；PE保鲜膜；蜂蜡布；水果保鲜；抗氧化性能

一、引言与背景

（一）1.水果保鲜的重要性

在日常生活中，水果是我们不可或缺的营养来源。然而，由于水果在采摘、运输、储存和销售过程中易受微生物侵害、水分蒸发等因素的影响，导致其品质下降、营养价值流失。因此，水果保鲜成为了一个关键环节，关系到水果产业的健康发展。

2.保鲜材料的选