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企业粮食节约管理办法

第一章总则

第一条为深入贯彻落实国家关于粮食节约和反食品浪费的重要指示精神，践行绿色发展理念，强化企业内部管理，降低运营成本，培养员工节约习惯，提升企业社会责任形象，特制定本办法。

第二条本办法适用于企业内部所有涉及粮食采购、储存、加工、烹饪、供应、就餐及餐后处置等各个环节的管理活动。企业全体员工（含正式工、合同工、实习生及外来访客）均应遵守本办法。

第三条粮食节约管理应遵循以下原则：

（一）总量控制，全程管理：对粮食流转的各个环节进行精细化管理，实现从源头到末端的全流程节约。

（二）精打细算，杜绝浪费：在确保员工饮食营养与健康的前提下，力求采购合理、储存科学、加工精细、烹饪高效、就餐文明。

（三）宣传引导，全员参与：加强宣传教育，增强全员节约意识，营造“人人节约粮食、反对浪费”的良好氛围。

（四）责任明确，考核激励：建立健全粮食节约管理责任制，将节约成效纳入相关部门及人员的绩效考核。

第二章组织机构与职责

第四条企业成立粮食节约管理工作小组，由企业分管后勤或行政工作的领导任组长，成员包括行政部、后勤部、采购部、财务部及各部门代表。工作小组下设办公室在行政部（或后勤部），负责日常协调、监督与推进工作。

第五条各部门职责：

（一）行政部/后勤部（或指定牵头部门）：负责本办法的组织实施、统筹协调、宣传教育、监督检查及相关数据的统计分析；负责食堂日常运