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酒店礼宾服务流程与规范

酒店礼宾服务是衔接客人与酒店各部门的重要纽带,其服务质量直接影响客人对酒店的整体体验感知。礼宾员需通过专业、细致、主动的服务,在客人抵达、入住、离店全流程中提供高效支持,同时处理各类个性化需求,确保服务环节无缝衔接。以下从服务全流程及操作规范两方面展开说明。

一、迎送服务流程与规范

(一)抵达前准备

礼宾员需提前30分钟到岗,完成以下准备工作:检查岗位设施设备(如行李车、雨伞架、轮椅、婴儿车等)是否完好,数量充足;确认当日抵店客人信息(通过前台系统或接待部通知),重点标注VIP客人、特殊需求客人(如残障人士、带儿童家庭、商务团队);整理仪容仪表,确保制服整洁无污渍,工牌佩戴于左胸正上方,皮鞋光亮,男员工发型前不覆额、侧不掩耳、后不触领,女员工盘发或束发,淡妆自然,避免浓妆或夸张配饰。

(二)客人抵达时服务

1.主动迎接:客人车辆停稳后,礼宾员需10秒内上前,面向车辆右侧(国内车辆主驾驶位在左),一手拉开车门(避免手指触碰到车门边缘),一手呈45度斜向上的“请”姿,同时微笑问候:“欢迎光临XX酒店,旅途辛苦了!”若遇雨天,需手持雨伞遮挡车门上方,避免客人被雨淋;若客人携带婴幼儿,需主动协助抱扶儿童(需先征得家长同意)。

2.识别需求:观察客人行李数量及类型(如大件行李箱、易碎品、宠物笼等),主动询问:“需要帮您搬运行李吗?”得到确认后,双手接取行李,注意轻拿轻放,易碎品或贵重物品(如电脑包、首饰盒)需用语言确认:“这是您的贵重物品,我会特别注意保管。”

3.引导至前台:根据客人类型引导路线,商务客人优先引导至商务客专用通道,带儿童家庭引导至设有儿童休息区的前台区域。引导时保持1.5米左右的侧前方距离,手掌自然展开,四指并拢,指向行进方向,同步介绍酒店基础信息:“我们的前台在右手边,办理入住后,您的行李会由我直接送到房间。”

(三)客人离店时服务

1.提前确认:接到前台离店通知或客人主动告知离店需求后,5分钟内到达客人指定位置(房间或大堂)。若客人在房间,需轻敲房门(三短一长,间隔1秒),自报身份:“您好,礼宾部小王,为您送行李。”进入房间后站在门口约1米处,避免越界。

2.行李核对:协助客人整理行李时,需逐件核对数量(“您共有2个行李箱、1个双肩包,对吗?”),检查是否有遗漏物品(如沙发缝隙、茶几角落),提醒客人:“您的充电器还在床头柜上,需要帮您收进行李吗?”

3.送别服务:将行李装车后,为客人拉开车门,左手护车门顶部(避免客人碰头),右手呈“请”姿,微笑道别:“感谢您入住XX酒店,期待您下次再来,旅途顺利!”若客人多次入住,可加入个性化问候:“张总,这次行程还顺利吗?我们已记录您偏好的靠窗位置,下次为您预留。”

二、行李服务全流程规范

(一)行李接收与标记

客人交付行李时,需填写《行李寄存单》(一式两联),内容包括客人姓名、房号、行李数量(大件/小件)、特殊备注(如易碎、冷藏),一联交客人作为取件凭证,一联贴于行李上。若为住客行李,需在行李牌上标注房号;若为访客行李(如客人朋友代送),需标注“访客行李,仅限当日18:00前领取”,并与客人电话确认接收意愿。

(二)行李搬运与保管

1.搬运技巧:大件行李(如28寸行李箱)需双手托底,避免单手提拉拉杆;小件行李(如登机箱)可单手提拉,但需保持身体直立,避免弯腰弓背;易碎品(如红酒、瓷器)需放置于行李车顶层,用软布包裹,标注“易碎轻放”。搬运过程中需注意电梯使用规范:优先使用客用电梯,若客梯繁忙,经客人同意后使用员工电梯,但需确保行李不与货物混运。

2.寄存规范:行李房需24小时专人值守,温度控制在18-25℃,湿度40%-60%,避免阳光直射。行李按房号分区摆放,易碎品单独存放于带软垫的货架,贵重物品(如电脑、相机)需入保险柜(需客人签署《贵重物品寄存协议》)。每日10:00、16:00、22:00三次检查行李房,记录异常情况(如行李破损、标签脱落)。

(三)行李交接与取件

客人取件时,需核对寄存单联号、客人身份(房卡或身份证),确认无误后交付行李。若客人丢失寄存单,需通过入住信息、联系方式(如预留手机号)双重验证,由客人签署《无单取件声明》后放行。若行李超过72小时未领取(住客行李除外),需联系客人确认处理方式(继续寄存或丢弃),并做好记录。

三、信息咨询与委托代办服务规范

(一)信息咨询应答标准

1.常见问题分类处理:

-本地资讯:景点开放时间、门票价格需引用官方最新信息(如通过景区官网或电话核实),避免推荐非正规渠道;餐饮推荐需区分菜系(如客人问“附近有好吃的川菜馆吗?”),优先推荐合作商家(提前考察过卫生、口碑),并说明距离(“步

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