实施指南(2026)《QBT 4510-2013 食盐小包装制作技术规范》.pptxVIP

《QB/T4510-2013食盐小包装制作技术规范》(2026年)(2026年)实施指南

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为何《QB/T4510-2013》是食盐小包装行业的核心准则？专家视角解析标准制定背景目的及核心价值

《QB/T4510-2013》制定时的行业背景是怎样的？当时食盐小包装行业存在包装质量参差不齐卫生安全隐患等问题，部分企业为降成本使用劣质材料，导致食盐受潮污染，影响消费者健康。为规范市场秩序，保障产品质量，国家制定该标准，统一行业制作技术要求。

（二）标准制定的核心目的有哪些？核心目的一是保障食盐质量安全，通过规范制作环节，避免污染变质；二是统一行业技术标准，减少企业间的质量差异，促进公平竞争；三是提升行业整体水平，推动食盐小包装制作技术升级，满足消费者需求。

（三）从专家视角看，该标准的核心价值体现在哪里？专家认为，其核心价值在于为行业提供了明确的技术依据，让企业生产有章可循；保障了消费者的健康权益，杜绝不合格产品流入市场；同时为行业监管提供了有力支撑，有助于维护市场的稳定与有序发展。

食盐小包装制作的原材料有哪些严格要求？深度剖析标准中包装材料食盐原料的质量规范与未来趋势

标准对食盐小包装的包装材料有哪些具体质量要求？01包装材料需具备良好的阻隔性，能防止水分氧气渗入；材质要安全无毒，不得含有害物质迁移到食盐中；物理性能方面，需有足够的强度和韧性，避免运输中破损，如薄膜厚度拉伸强度等有明确数值要求。02

食盐原料需符合国家相关食用盐标准，氯化钠含量达到规定要求，杂质含量控制在限值内；不得含有异味异物，感官指标需达标；同时，原料的水分含量也有严格规定，防止后续包装过程中结块。02（二）食盐原料需符合哪些质量规范才能用于小包装制作？01

（三）未来几年食盐小包装原材料的发展趋势是什么？未来原材料将更注重环保性，可降解包装材料会逐步推广；包装材料将向高阻隔多功能方向发展，如具备抗菌保鲜功能；食盐原料可能会更强调天然健康属性，如低钠盐功能性盐的原料质量要求或进一步细化。

食盐小包装制作的工艺流程该如何把控？从制袋到灌装封口，详解标准中的关键环节与操作要点

制袋环节在标准中有哪些关键要求与操作要点？制袋需保证尺寸精度，误差符合标准规定；袋体热合部位要牢固，无虚封漏封现象；印刷图案要清晰完整，无套色偏差掉色问题，操作时需控制好温度压力等参数。

（二）食盐灌装过程该如何把控以符合标准要求？01灌装量需准确，偏差在允许范围内，避免短斤少两；灌装时要防止食盐外漏飞扬，减少污染；同时，需控制灌装速度，与后续封口环节衔接顺畅，确保生产效率与质量平衡。02

（三）封口环节的关键操作要点及标准要求是什么？封口要严密，无褶皱裂口，保证密封性；封口温度时间需根据包装材料特性合理设定，避免温度过高导致材料熔化，或温度过低影响封口强度；封口后需对成品进行抽样检查，确保符合标准。12

食盐小包装的外观与尺寸有哪些硬性指标？专家解读标准中的外观缺陷判定尺寸偏差范围及检测方法

标准中对食盐小包装外观缺陷有哪些具体判定标准？外观不得有明显污渍划痕气泡；印刷内容需完整准确，无错印漏印模糊；袋口需平整，无明显褶皱毛边；热合线要均匀清晰，无断合虚合等缺陷。

（二）食盐小包装的尺寸偏差范围是如何规定的？01不同规格的食盐小包装，长宽高的偏差范围不同，如常见的500g装，长度偏差通常不超过±2mm，宽度偏差不超过±1.5mm，具体需根据标准中对应规格的要求执行，确保尺寸统一。02

（三）专家解读外观与尺寸的检测方法有哪些？外观检测采用目视法，在自然光下，距离样品30-50cm处观察；尺寸检测使用精度为0.1mm的直尺或卡尺，测量袋体的长宽高，每个样品测量3次，取平均值，判断是否在偏差范围内。

食盐小包装的密封性为何至关重要？深度剖析标准中的密封性要求检测手段及对产品保质期的影响

食盐小包装密封性对产品质量有何重要意义？01良好的密封性可防止外界水分杂质进入包装内，避免食盐受潮结块污染；同时能防止食盐中挥发性成分散失，保持食盐的品质与风味，是保障产品在保质期内质量稳定的关键。02

（二）标准中对食盐小包装密封性有哪些具体要求？将包装浸入水中，或采用负压法检测，不得有气泡冒出；在规定的压力时间条件下，包装无泄漏现象；对于不同规格的包装，密封性检测的压力时间参数有明确规定，需严格遵守。0