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高二化学选择性必修三(有机化学基础)核心知识点
本模块核心围绕“有机化合物的结构与性质”展开,从基础概念到具体物质,再到合成应用,形成“结构决定性质,性质决定用途”的逻辑体系,主要涵盖以下六大模块:
第一部分有机化学基础概念与烃
一、有机化合物的基本概念
1.定义与特点
通常指含碳元素的化合物(除CO、CO?、碳酸盐等无机物外),具有种类繁多、同分异构现象普遍、大多难溶于水、易溶于有机溶剂、熔点沸点较低、易燃烧等特点。
2.同系物与同分异构体
同系物:结构相似,分子组成上相差一个或若干个“-CH?-”原子团的化合物(如甲烷、乙烷、丙烷)。关键判断依据:官能团种类和数目相同、碳骨架结构相似。
同分异构体:分子式相同但结构不同的化合物(如丁烷有正丁烷和异丁烷两种同分异构体)。核心考点:同分异构体的书写(先碳链异构,再官能团位置异构,最后官能团类型异构)、数目判断。
3.官能团
决定有机化合物化学性质的原子或原子团,是有机化合物分类的核心依据,常见基础官能团:碳碳单键(-C-C-)、碳碳双键(C=C)、碳碳三键(C≡C)、羟基(-OH)、醛基(-CHO)、羧基(-COOH)、酯基(-COO-)等。
二、烃的分类与性质(只含C、H元素的有机物)
1.烷烃(饱和烃,通式:C?H????)
代表物质:甲烷(CH?)、乙烷(C?H?)
结构特点:全部为碳碳单键,饱和结构,空间构型为正四面体(甲烷)、锯齿形(多碳烷烃)。
化学性质:①稳定性:常温下不与强酸、强碱、强氧化剂反应;②取代反应:光照条件下与氯气、溴蒸气等卤素单质发生取代(如甲烷与氯气生成一氯甲烷、二氯甲烷等);③燃烧反应:生成CO?和H?O,燃烧通式:C?H????+(3n+1)/2O?点燃→nCO?+(n+1)H?O。
2.烯烃(不饱和烃,通式:C?H??,n≥2)
代表物质:乙烯(C?H?)、丙烯(C?H?)
结构特点:含碳碳双键(C=C),不饱和结构,乙烯为平面结构(6个原子共面)。
化学性质:①加成反应(核心性质):与Br?、H?、HX(卤化氢)、H?O等加成(如乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色,生成1,2-二溴乙烷;与水加成生成乙醇);②加聚反应:双键打开相互连接形成高分子化合物(如乙烯加聚生成聚乙烯);③氧化反应:能使酸性KMnO?溶液褪色(被氧化生成CO?或羧酸);燃烧火焰明亮,伴有黑烟。
3.炔烃(不饱和烃,通式:C?H????,n≥2)
代表物质:乙炔(C?H?)
结构特点:含碳碳三键(C≡C),不饱和结构,乙炔为直线结构(4个原子共线)。
化学性质:①加成反应(比烯烃更易加成):与Br?、H?、HX等加成(如乙炔与2molBr?加成生成1,1,2,2-四溴乙烷);②加聚反应:加聚生成聚乙炔;③氧化反应:能使酸性KMnO?溶液褪色;燃烧火焰更明亮,伴有浓黑烟。
4.芳香烃(含苯环的烃,苯的通式:C?H????,n≥6)
代表物质:苯(C?H?)、甲苯(C?H?)、二甲苯
结构特点:苯环为平面正六边形结构(6个C原子和6个H原子共面),键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键(无典型单双键交替结构)。
化学性质:①稳定性:不易加成、不易被氧化,易发生取代反应;②取代反应(核心性质):硝化反应(与浓硝酸、浓硫酸混合加热生成硝基苯)、卤代反应(与Br?在FeBr?催化下生成溴苯)、磺化反应;③加成反应(需特殊条件):与H?在Ni催化、加热条件下加成生成环己烷;④氧化反应:苯不能使酸性KMnO?溶液褪色,甲苯、二甲苯等苯的同系物(与苯环直接相连的C上有H)能使酸性KMnO?溶液褪色(被氧化生成苯甲酸)。
第二部分烃的衍生物(烃分子中的H被其他原子或原子团取代的产物)
一、醇和酚(均含羟基-OH)
1.醇(羟基连在饱和碳原子上,通式:C?H????OH)
代表物质:乙醇(C?H?OH)、乙二醇、丙三醇
结构特点:羟基(-OH)为官能团,乙醇分子中-OH与乙基相连。
化学性质:①与金属钠反应:生成乙醇钠和H?(2C?H?OH+2Na→2C?H?ONa+H?↑);②消去反应:浓硫酸、170℃条件下生成乙烯(C?H?OH浓H?SO?/170℃→CH?=CH?↑+H?O);③取代反应:与浓氢溴酸反应生成溴乙烷;与乙酸发生酯化反应;分子间脱水生成乙醚(浓硫酸、140℃);④氧化反应:燃烧生成CO?和H?O;催化氧化(Cu/Ag加热)生成乙醛(2C?H?OH+O?Cu/△→2CH?CHO+2H?O);能使酸性KMnO?溶液褪色(被氧化生成乙酸)。
2.酚(羟基直接连在苯环上)
代表物质:苯酚(C?H?OH)
结构特点:-OH直接与苯环相连,苯环对羟基产生影响,使羟基更易电离出H?;羟基对
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