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幼儿园环境卫生安全评估标准

引言

幼儿园作为幼儿成长的重要场所，其环境卫生安全直接关系到幼儿的身心健康与全面发展。为确保为幼儿提供一个安全、卫生、舒适、适宜的成长环境，特制定本幼儿园环境卫生安全评估标准。本标准旨在为幼儿园管理者、教职员工以及相关评估机构提供一套科学、系统、可操作的评估依据，以期通过规范的评估与持续改进，不断提升幼儿园的环境卫生安全管理水平。

一、场地与设施安全评估

（一）户外活动场地

1.地面材质与平整度：场地地面应采用防滑、耐磨、缓冲性能良好的材质，如塑胶、草坪等，避免使用水泥、地砖等坚硬材质。地面应平整，无明显坑洼、凸起、裂缝或积水现象。

2.器械设施安全：所有户外大型玩具及运动器械应符合国家相关安全标准，安装牢固，无松动、锈蚀、尖锐棱角（若有棱角需做软化处理）。器械之间应有足够的安全距离，避免幼儿碰撞。定期检查器械的稳固性及部件完整性，及时维修或更换损坏部件。

3.边界与防护：户外活动场地应设置安全、牢固的围栏或围墙，高度适宜，无攀爬隐患。围栏缝隙应避免幼儿头部或身体卡入。

4.环境整洁与无隐患：场地内无杂物、碎石、玻璃碎片、尖锐物等危险物品。绿化带植物应无毒、无刺，避免幼儿误食或划伤。

（二）室内活动区域

1.空间与采光通风：活动室、寝室等空间应宽敞明亮，人均面积符合相关规定。窗户应保证良好采光，并配备安全防护设施（如限位器、防护栏）。室内应保持空气流通，必要时配备通风换气设备。

2.地面与墙面：地面应平整、防滑、易清洁。墙面应采用环保、无毒、耐碰撞的材料，无脱落、起皮现象。

3.门与通道：活动室、寝室门应向外开启，无门槛或设置缓坡，便于幼儿通行和紧急疏散。通道应保持畅通，无杂物堆放，宽度符合消防安全要求。

4.家具与玩具：家具应稳固、无尖锐棱角（已做圆角处理），高度适宜幼儿使用。玩具、教具应安全、无毒、卫生，符合年龄段特点，定期检查有无破损。

（三）楼梯与走廊

1.楼梯结构：楼梯踏步高度、宽度适宜幼儿行走，踏步边缘应有防滑条。楼梯扶手应牢固，高度适宜，栏杆间距应防止幼儿钻爬坠落。

2.走廊通道：走廊应宽敞明亮，地面平整防滑。通道内严禁堆放杂物，保持畅通。

二、卫生条件评估

（一）活动室与寝室卫生

1.日常清洁：地面、桌面、门窗、墙壁、家具等应每日清洁，保持干净、无尘、无蛛网、无污渍。

2.空气清新：每日开窗通风，保持室内空气新鲜，无异味。定期进行空气消毒（如紫外线消毒）。

3.物品摆放：玩具、图书、生活用品等摆放有序，干净整洁。

（二）卫生间卫生

1.清洁与无异味：地面、便池、洗手台等应每日彻底清洁消毒，保持干燥、无污渍、无异味。

2.设施完好：冲水设施、洗手设施完好，水龙头为感应式或杠杆式，方便幼儿使用。卫生纸、洗手液供应充足。

3.通风良好：应有良好的自然通风或机械通风设施，防止潮湿滋生细菌。

（三）厨房卫生（若有）

1.环境卫生：厨房内外环境整洁，地面、墙面、台面、厨具等干净卫生，无油污、无积水、无杂物。

2.食材存储：食材采购、验收、存储符合食品安全规定，生熟分开，防止交叉污染。

3.餐具消毒：餐具、炊具应严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的流程操作，消毒记录完整。

4.人员卫生：厨房工作人员持有效健康证明上岗，穿戴整洁工作衣帽，操作前洗手消毒。

（四）清洁消毒

1.消毒制度与执行：建立健全清洁消毒制度，明确消毒对象、频率、方法和责任人。消毒工作有记录可查。

2.消毒用品管理：消毒用品应符合国家卫生标准，专人保管，专柜存放，标识清晰，避免幼儿接触。

三、厨房与食品卫生安全（专项重点）

（注：此部分若幼儿园无自营厨房，可评估配餐单位资质及食品配送过程卫生安全。）

1.许可与管理：持有有效的《食品经营许可证》，建立健全食品安全管理制度和岗位责任制。

2.采购与索证索票：从正规渠道采购食品及原料，严格执行索证索票和进货查验制度。

3.加工过程控制：严格遵守食品加工操作规范，生熟分开，防止交叉污染。食物烧熟煮透，符合安全温度要求。

4.留样管理：每餐次的每样食品应按规定进行留样，并有详细记录。

四、安全防护评估

（一）设施设备安全

1.电器安全：电器设备及线路安装规范，定期检查，无老化、裸露、破损现象。插座应安装在幼儿不易接触到的位置或配备安全保护盖。

2.消防设施：按规定配置消防器材（灭火器、消防栓等），并确保完好有效，定期检查。疏散指示标志、应急照明灯应清晰可见，功能正常。

3.用水用电安全：饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，定期检测。热水供应点应有明显标识和防护措施，防止烫伤。

（二）消防安全

1.消防通道与出口：消防通道、安全出口保持畅通，严禁锁闭或堵塞