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酒店客房清洁流程及标准手册

前言

客房作为酒店为宾客提供的核心休息与活动空间，其清洁质量直接关系到宾客的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉。本手册旨在规范客房清洁操作流程，明确各项清洁标准，确保每一间客房都能达到并维持高品质的洁净状态，为宾客营造一个舒适、卫生、安全的“家外之家”。全体客房部员工必须严格遵守本手册规定，以专业的态度和细致的服务，践行酒店对品质的承诺。

一、清洁前准备

1.1仪容仪表与个人卫生

清洁人员上岗前需确保着装整洁统一，佩戴工牌，头发梳理整齐，指甲修剪干净且不留过长指甲，不涂抹鲜艳指甲油。手部必须彻底清洁并消毒，如有伤口需妥善包扎，避免直接接触清洁用品和客用物品。

1.2清洁工具与物料准备

根据当日清洁任务，提前检查并准备好所需清洁工具和物料。工具包括：清洁车、吸尘器、尘推、抹布（需按区域分类，如卧室、卫生间应使用不同颜色或标识的抹布，避免交叉污染）、玻璃刮、马桶刷、垃圾桶等。物料包括：清洁剂（多功能清洁剂、玻璃清洁剂、卫生间专用清洁剂、消毒剂等）、消毒水、空气清新剂、客用品（牙具、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、拖鞋、卫生纸、面巾纸等）、布草（床单、被套、枕套、毛巾等）。所有工具和物料应摆放有序，便于取用，并确保其处于良好工作状态。

1.3了解客房状态与任务分配

根据当日工作排班和客房状态表（如住客房、走客房、空房、维修房等），明确自己负责的清洁区域和任务。对于特殊要求的客房（如宾客要求晚些清洁、需要婴儿床等），应特别留意并优先或按要求处理。

1.4进入客房规范

1.敲门通报：到达客房门口，先观察门把手上的状态指示牌。如为“请勿打扰”（DND），则不应打扰，待状态解除后再进行清洁；如为“请即打扫”（MUR），则优先清洁。无论何种状态，在进入客房前，均需用指关节轻敲房门三次，每次间隔一秒，同时清晰报出：“您好，客房服务员”或“Housekeeping”。

2.等候回应：敲门后等候约5-10秒，倾听房内有无回应。如有宾客回应，应礼貌询问是否可以进入清洁或询问合适的清洁时间。

3.进入房间：如无回应，再次敲门通报，确认无人后，用工作钥匙轻轻打开房门至约30厘米宽度，再次确认房内情况，然后完全推开房门，并将房门保持开启状态（除非宾客特别要求关闭），将工作车挡在门后约三分之一处，既方便操作，也起到安全提示作用。

二、客房清洁流程

2.1走客房清洁流程（Check-OutRoom）

2.1.1开窗通风与检查

进入房间后，首先打开窗户（如条件允许），保持空气流通。同时快速检查房内设施设备是否有损坏、缺失，宾客是否有遗留物品。如有异常，立即上报领班或主管。

2.1.2撤换布草

1.卧室区域：从床上撤下脏污的床单、被套、枕套，放入工作车的布草袋内。注意将布草抖落进袋，避免灰尘扬起。撤下的布草应分类放置，不可随意丢弃。

2.卫生间区域：撤下用过的毛巾、浴巾、地巾等，同样放入布草袋。

2.1.3清理垃圾

将房内所有垃圾桶（包括卧室、卫生间、desk等处）的垃圾连同垃圾袋一并取出，放入工作车的垃圾收集袋。注意检查垃圾桶内外是否有遗漏垃圾，对于尖锐物品（如刀片、碎玻璃）应妥善包裹后再丢弃，防止刺伤。清空烟灰缸，如里面有烟蒂，需用水浸湿后再倒入垃圾桶。

2.1.4卫生间清洁

1.面盆及台面：先用清水冲洗面盆，去除表面浮灰。然后将适量卫生间专用清洁剂喷洒在面盆内壁、水龙头、台面及周围墙壁瓷砖上，用百洁布（非钢丝面，以免刮伤）或海绵进行擦拭，重点清洁水龙头水垢、面盆下水口及溢水口。清洁完毕后，用清水彻底冲洗干净，再用干抹布擦干水渍，确保面盆、水龙头、台面光亮无水痕、无污渍。

2.镜面：使用玻璃清洁剂喷洒在镜面上，然后用玻璃刮从上到下、从左到右均匀刮拭，确保镜面清晰、无水痕、无污渍。边角处可用干抹布擦拭干净。

3.马桶：首先冲水，然后将马桶清洁剂沿马桶内壁边缘均匀倒入，让其自然反应溶解污渍。用马桶刷刷洗马桶内壁、马桶圈底部及外侧、马桶盖内外侧、马桶底座与地面连接处。刷洗完毕后，再次冲水，确保清洁干净。用专用抹布擦拭马桶外部，包括水箱、马桶盖、马桶圈、底座，确保无污渍、无水痕。最后，可喷洒适量消毒剂于马桶内部。

4.浴缸/淋浴区：如为浴缸，先放少量清水，倒入浴缸清洁剂，用百洁布或海绵擦拭浴缸内壁、底部、水龙头、排水口及溢水口。对于淋浴区，重点清洁墙面瓷砖、淋浴喷头、花洒、地漏。清洁完毕后，用清水彻底冲洗干净，用干抹布擦干水渍，确保无皂垢、无污渍、光亮洁净。如配备浴帘，应检查并清洁浴帘，确保无霉斑、无污渍。

5.地面：用专用的卫生间地面抹布或拖把，配合清洁剂，从里到外擦拭卫生间地面，重点清洁地漏周围及边角。确保地面干净、干燥、无毛发、无污渍。

2.1.5卧室及客厅区域清洁（从上