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职工食堂员工绩效考核细则

一、考核原则

1.量化导向：以可测量的关键绩效指标（KPI）为核心，避免主观评价，确保公平性；

2.全面覆盖：涵盖工作质量、效率、安全、服务、成本、协作及成长等全维度；

3.动态调整：根据月度运营目标、员工反馈及实际问题，每季度修订1次考核细则；

4.结果导向：考核结果与绩效奖金、岗位晋升、培训资源直接挂钩，强化激励约束。

二、考核对象

食堂全体在岗员工，包括厨师（含主灶、帮灶）、服务员（含打餐、清洁）、采购员、库管员，共四类岗位，按岗位特性设置差异化考核指标（详见附件1：岗位分类说明）。

三、考核周期与方式

1.月度考核：每