微生物学微生物团队83课件讲解.pptxVIP

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2025-12-23 发布于陕西
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微生物学微生物团队83课件讲解.pptx

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;;目录;知识目标：掌握培养基的灭菌技术。

技能目标：能够根据不同物品选择正确灭菌方法并进行灭菌操作。

思政目标：树立科学严谨的职业态度。

技能重点：培养基的灭菌。

技能难点：高压蒸汽灭菌操作。;;;;微生物种类繁多，对营养物质的要求也各不相同，所以培养基在组成原料上也各有差异。但是，不同种类和不同组成的培养基中，均应含有满足微生物生长发育的水分、碳源、氮源、无机盐和生长因子等。此外，培养基还应具有适宜的酸碱度(pH值)和一定缓冲能力及一定的氧化还原电位和合适的渗透压。固体培养基是在液体培养基中添加凝固剂制成的，常用的凝固剂有琼脂、明胶和硅酸钠，其中以琼脂最为常用。

高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽，增加了灭菌器内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度，导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。;;;;四、操作步骤;四、操作步骤;四、操作步骤;;;;;;;;