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农产品溯源专员岗位招聘考试试卷及答案

农产品溯源专员岗位招聘考试试卷

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.农产品溯源的核心要求是______、去向可追、责任可究。

2.我国农产品追溯管理的主要法规依据是《______》。

3.常用于农产品溯源标识的技术是______和RFID。

4.农产品溯源信息存储应遵循______原则，确保长期可查。

5.良好农业规范对应的国家标准编号是______。

6.农产品全程追溯流程可简称为______。

7.溯源责任主体信息需包含生产者的______、联系方式等。

8.农产品检测报告信息应包含______、检测项目等。

9.区块链溯源的核心优势是______，防止信息篡改。

10.流通环节溯源信息应包含______、运输温度、中转地等。

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.我国首个农产品追溯相关国家标准是（）

A.GB/T20014-2005B.GB7718C.GB2760D.GB14881

2.不属于农产品生产环节溯源信息的是（）

A.种子信息B.运输温度C.施肥记录D.病虫害防治

3.可实现农产品批量快速溯源的技术是（）

A.二维码B.RFIDC.条形码D.手动记录

4.农产品溯源的最终目标是（）

A.提升产量B.保障食品安全C.降低成本D.扩大销售

5.不参与农产品溯源体系建设的部门是（）

A.农业农村部B.市场监管总局C.生态环境部D.教育部

6.溯源信息有效期应覆盖农产品（）

A.生产周期B.销售周期C.保质期后6个月D.以上都是

7.属于溯源责任主体的是（）

A.生产者B.消费者C.广告商D.物流司机

8.区块链溯源的核心特点是（）

A.信息集中存储B.可随意修改C.分布式存储D.仅记录生产信息

9.农产品追溯码的作用不包括（）

A.标识唯一批次B.存储溯源信息C.提升产品价格D.消费者查询

10.属于溯源信息缺失的情况是（）

A.无检测报告B.有生产记录C.有流通记录D.有销售记录

三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.农产品溯源应包含的环节有（）

A.生产环节B.流通环节C.销售环节D.消费环节

2.常用农产品溯源信息技术包括（）

A.二维码B.RFIDC.区块链D.条形码

3.溯源责任主体包括（）

A.种植户B.养殖户C.经销商D.运输商

4.我国农产品溯源相关标准有（）

A.GB/T20014B.GB/T28863C.GB7718D.GB2760

5.溯源信息应具备的特点（）

A.真实准确B.完整可查C.及时更新D.随意修改

6.流通环节溯源信息应包含（）

A.运输方式B.仓储条件C.中转次数D.销售价格

7.区块链溯源优势（）

A.不可篡改B.分布式存储C.全程可追溯D.信息集中控制

8.农产品溯源的意义（）

A.保障食品安全B.提升信任度C.责任追溯D.降低监管成本

9.溯源标识设计原则（）

A.唯一性B.易识别C.防伪造D.可复制

10.消费者查询溯源的方式（）

A.扫码查询B.网站查询C.电话查询D.短信查询

四、判断题（共10题，每题2分，共20分）

1.农产品溯源只需记录生产环节，无需流通环节。（）

2.GB/T20014是农产品追溯核心国标之一。（）

3.二维码溯源无法存储检测报告。（）

4.溯源责任主体仅为生产者，与经销商无关。（）

5.区块链可确保溯源信息不可篡改。（）

6.溯源信息存储不短于保质期后6个月。（）

7.消费者无需参与溯源体系。（）

8.农产品追溯码可重复使用。（）

9.生态环境部不参与溯源建设。（）

10.溯源信息真实性仅由生产者保证，无需第三方认证。（）

五、简答题（共4题，每题5分，共20分）

1.简述农产品溯源信息的主要内容。

2.简述农产品溯源体系建设的主要步骤。

3.简述区块链技术在溯源中的应用优势。

4.简述农产品溯源与食品安全的关系。

六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）

1.结合实际，谈谈如何解决农产品溯源信息虚假问题？

2.如何提升消费者对农产品溯源的参与度？

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答案部分

一、填空题答案

1.来源可查

2.中华人民共和国食品安全法

3.二维码

4.长期保存

5.GB/T20014

6.从田间到餐桌（全程追溯）

7.姓名/单位名称

8.检测机构

9.不可篡改

10.运输时间

二、单项选择题答案

1.A2.B3.B4.B5.D6.C7.A8.C9.C10.A

三、多项选择题答案

1.ABC2.ABCD3.ABCD4.AB5.ABC6.ABC7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABCD

四、判断题答案

1.×2.√3.×4.×5.√6.√7.×8.×9.×10.×

五、简答题答案

1.农产品溯源信息主要内容：

覆盖全程，包括①生产环节：基地信息、种子/种苗、农资投入（化肥、农药