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乡镇学校食堂及学生小饭桌专项整治工作方案

一、整治背景

近年来，乡镇学校食堂及校外“小饭桌”在解决学生就餐难题、减轻家长接送负担方面发挥了积极作用，但“小饭桌”无证经营、食材来源不明、加工环境简陋、营养搭配失衡、收费不透明、消防隐患突出等问题日益凸显；校内食堂也存在外包转包层层克扣、带量食谱流于形式、陪餐制度走过场、财务收支暗箱操作、应急处置预案缺失等顽疾。家长信访量连续三年上升，网络舆情呈“小切口、大情绪”特征，已影响到教育公平与政府公信力。为回应群众急难愁盼，守住校园食品安全底线，特制定本专项整治工作方案，用一年时间对辖区内所有乡镇学校食堂及学生小饭桌进行拉网式、穿透式、闭环式治理，实