2025 年大学化妆品技术（化妆品化学）试题及答案.docVIP

2025年大学化妆品技术（化妆品化学）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，选出最符合题意的选项）

1.以下哪种成分不属于常见的保湿剂？

A.甘油

B.透明质酸钠

C.水杨酸

D.丙二醇

2.化妆品中起到乳化作用的是？

A.表面活性剂

B.防腐剂

C.香精

D.色素

3.下列哪种物质是天然油脂类原料？

A.凡士林

B.羊毛脂

C.石蜡

D.硅油

4.关于防腐剂的作用，说法错误的是？

A.防止微生物生长繁殖

B.延长产品保质期

C.对皮肤有刺激作用

D.保持产品稳定性

5.化妆品的pH值一般控制在？

A.2-4

B.4-6

C.6-8

D.8-10

6.以下哪种原料常用于调节化妆品的稠度？

A.增溶剂

B.增稠剂

C.抗氧化剂

D.螯合剂

7.哪种成分可以使化妆品具有良好的光泽感？

A.粉质原料

B.溶剂

C.保湿剂

D.香料

8.下列属于合成香料的是？

A.玫瑰油

B.茉莉油

C.香兰素

D.薄荷油

9.化妆品中常用的紫外线吸收剂是？

A.维生素C

B.维生素E

C.二苯甲酰甲烷

D.烟酰胺

10.关于化妆品的稳定性，说法正确的是？

A.只与温度有关

B.与原料质量无关

C.与包装无关

D.受多种因素影响

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，错选、漏选均不得分）

1.以下属于化妆品辅助原料的有？

A.防腐剂

B.香精

C.色素

D.抗氧化剂

2.天然油脂类原料的特点包括？

A.滋润性好

B.透气性差

C.稳定性高

D.来源广泛

3.常见的表面活性剂类型有？

A.阴离子型

B.阳离子型

C.非离子型

D.两性离子型

4.化妆品中常用的粉质原料有？

A.滑石粉

B.高岭土

C.钛白粉

D.氧化锌

5.影响化妆品质量的因素有？

A.原料质量

B.生产工艺

C.储存条件

D.使用方法

三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法的正误，正确的打√，错误的打×）

1.所有化妆品都需要添加防腐剂。（）

2.保湿剂只能吸收空气中的水分。（）

3.化妆品的颜色都是由天然色素提供的。（）

4.表面活性剂的HLB值越大，亲水性越强。（）

5.天然油脂类原料容易氧化酸败。（）

6.化妆品的pH值越高，对皮肤的刺激性越大。（）

7.增稠剂可以提高化妆品的流动性。（）

8.合成香料的香气比天然香料更持久。（）

9.紫外线吸收剂能完全阻止紫外线对皮肤的伤害。（）

10.化妆品的稳定性只与生产时的环境有关。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，简要回答问题）

1.简述化妆品中保湿剂的作用原理及常见种类。

2.说明表面活性剂在化妆品中的主要作用及分类依据。

3.分析影响化妆品稳定性的因素有哪些。

五、论述题（总共1题，20分，详细阐述观点）

论述天然油脂类原料在化妆品中的应用及优缺点。

答案：

一、选择题

1.C

2.A

3.B

4.C

5.B

6.B

7.A

8.C

9.C

10.D

二、多项选择题

1.ABCD

2.AD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABC

三、判断题

1.×

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

四、简答题

1.保湿剂作用原理主要是通过吸收空气中水分、保持皮肤角质层水分等。常见种类有甘油、透明质酸钠、丙二醇等。甘油能从周围环境中吸收水分并锁在皮肤中；透明质酸钠具有强大的保湿能力，能在皮肤表面形成保湿膜。

2.表面活性剂在化妆品中主要起乳化、分散、增溶等作用。分类依据有离子类型，如阴离子型、阳离子型、非离子型、两性离子型。阴离子型清洁力较强；非离子型刺激性小，稳定性好。

3.影响化妆品稳定性的因素有原料质量，质量差的原料易导致变质；生产工艺，工艺不当会影响产品均匀性和稳定性；储存条件，温度、光照、湿度等会影响其稳定性；微生物污染也会破坏产品稳定性。

五、论述题

天然油脂类原料在化妆品中应用广泛。如橄榄油可用于护肤品增加滋润度；霍霍巴油接近人体皮脂，易被皮肤吸收。优点是滋润性好、能形成保护膜防止水分流失。缺点是易氧化酸败，需添加抗氧化剂；部分油脂可能引起过敏，使用前需进行过敏测试。