原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
生物技术在军用食品中的应用张云燕生研1301班
1概况发展历史第一代：野战食品，压缩干粮、脱水面条、脱水米饭三种主食和午餐肉罐头、荤炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头三种副食构成第二代：陆战系列野战食品，如脱水米饭，软包装罐头等第三代：新型食品，如新型“方便面”，快餐米饭等
特殊要求1概况1.满足中国人的饮食习惯2.营养价值高以保障官兵的战斗力3.保质期要尽量长以适应军队处理特殊任务
发展趋势1概况1、军用食品系列化2、军用食品餐谱化、快餐化3、军用食品热食化4、军用食品功能化温饱型营养型功能型
发展趋势1概况未来的高技术局部战争是高度对抗的现代化战争，也是参战双方作战人员斗智斗勇，拼体力、拼脑力的战
文档评论（0）