食品安全标准 天麻》.pdfVIP

ICS

CCS

DBS52

贵州省地方标准

DBS52/060—2025

食品安全地方标准天麻

点击此处添加标准名称的英文译名

（报批稿）

2025-10-10发布2025-12-10实施

贵州省卫生健康委员会  发布

DBS52/060—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求1

5标签3

6包装3

I

DBS52/060—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DBS52/060-2022《食品安全地方标准天麻》，与DBS52/060-2022相比，主要技术变化

如下：

——删除了引言内容；

——调整了标准适用范围；

——更新了规范性引用文件；

——完善了术语和定义；

——添加了理化指标检测备注；

——调整了污染物控制指标和限量要求；

——删除食品添加剂规定要求；

——删除“7其他”要求内容；

——删除了参考文献。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省卫生健康委员会归口。

本文件起草单位：贵州省疾病预防控制中心、大方县九龙天麻开发有限公司、贵州大学、贵州云上

乌蒙天麻生物科技有限公司、贵州茅台学院、黔东南苗族侗族自治州疾病预防控制中心、德江县绿通天

麻发展有限公司、赫章县疾病预防控制中心。

本文件主要起草人：刘利亚、叶建方、王雨、吴玉田、杨绍群、文平、苑洁、刘佳、张权、刘文政、

张光文、廖春、谢峰、唐成林、刘贵荣、周贻兵、刘鹏、殷忠、王颖怡、田弢、毕珊、李磊、潘成、林

野、吴文毅、吴安忠、何娟、黄明进、曾丹、孟春杨、彭蕾、吴长艳、王娅芳、廖鸿霞、朱姝、黄靖宇、

段林李、夏丽娇、吴婷、陶言。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：

——2022年首次发布为DBS52/060-2022；

——本次为第一次修订。

II

DBS52/060—2025

食品安全地方标准天麻

1范围

本文件规定了天麻的术语和定义、要求（含检验方法）、标签、包装和其他要求。

本文件适用于贵州省内生产的鲜天麻或按照食品加工工艺生产的干天麻。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该