小班健康教案：我不挑食 (2).pptxVIP

小班健康教案：我不挑食演讲人：日期:

目录02活动准备内容01教学目标设定03核心活动流程04互动游戏设计05家园共育延伸06效果评估方式

01教学目标设定Chapter

谷物类食物如大米、面条、面包等，是主要的能量来源。01蔬菜水果类富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化和健康。02肉类与豆类提供蛋白质和脂肪，肉类中的铁质对补血特别重要。03奶制品富含钙质和蛋白质，对骨骼和牙齿发育至关重要。04认知食物基本分类

通过游戏和活动，让孩子们认识到不同食物的营养成分。了解各类食物的营养价值教育孩子们如何在一餐中合理搭配各类食物，确保营养均衡。合理搭配饮食教育孩子们吃饭要适量，避免暴饮暴食或挑食偏食。饮食适量原则培养均衡饮食意识

建立不挑食行为习惯鼓励尝试新食物通过品尝和体验，让孩子们逐渐接受并喜欢上各种食物。01正面引导与奖励机制对于不挑食的孩子给予表扬和奖励，激发他们的积极性和自信心。02家庭饮食环境营造家长要以身作则，不挑食，为孩子树立榜样，营造健康的饮食环境。03

02活动准备内容Chapter

食物模型与图片素材水果模型包括西兰花、胡萝卜、黄瓜等常见蔬菜，颜色鲜艳，形状各异。食物图片蔬菜模型苹果、香蕉、橙子等常见水果，展示其外观和内部结构。包括各种食物的高清图片，如肉类、豆类、谷物等，用于引导幼儿认识食物。

营养知识动画短片动画片主题以“营养均衡，健康成长”为主题，展示食物在人体内的消化和吸收过程。01介绍各种食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，以及它们在人体中的作用。02动画片形式采用生动有趣的动画形式，吸引幼儿注意力，提高学习兴趣。03动画片内容

用餐礼仪示范道具碗、盘、勺子、筷子等，模拟真实用餐场景。餐具如餐巾、椅子等，引导幼儿学习正确的用餐姿势和礼仪。餐桌礼仪道具通过老师或家长的示范，引导幼儿学习如何正确使用餐具和餐桌礼仪。行为示范

03核心活动流程Chapter

趣味食物认知导入实物展示向孩子们展示各种食物的实物或模型，包括蔬菜、水果、肉类、豆类等，让孩子们直观地认识各种食物。食物分类游戏认知拓展通过游戏的方式，让孩子们将食物分为不同的类别，如蔬菜类、水果类、肉类等，帮助他们了解食物的基本属性。通过图片、视频等形式，向孩子们介绍更多种类的食物，拓宽他们的食物认知范围。123

让孩子们分组讨论挑食可能带来的后果，如营养不良、生长发育迟缓等。小组讨论挑食后果情景讨论角色扮演让孩子们扮演不同的角色，如营养师、医生、孩子等，通过情景模拟的方式，深入讨论挑食对孩子健康的影响。观看视频播放关于挑食后果的动画或真实案例，让孩子们更直观地了解挑食的危害。

自主配餐模拟实践自主配餐让孩子们根据自己的喜好和营养需求，自主选择食物进行配餐，培养他们的自主意识和选择能力。01小组分享鼓励孩子们在小组内分享自己的配餐结果和理由，促进彼此之间的交流和学习。02老师点评老师对孩子们的配餐结果进行点评，指出其中的优点和不足，引导孩子们更加科学地搭配食物。03

04互动游戏设计Chapter

食物分类拼图游戏蔬菜拼图让孩子们将不同形状的蔬菜碎片拼成完整的蔬菜图案，帮助他们认识和区分各种蔬菜。01让孩子们将不同种类的水果碎片拼成完整的水果图案，增强他们对水果的认知和兴趣。02谷物与豆类拼图让孩子们将谷物和豆类进行分类拼图，了解它们的不同种类和营养价值。03水果拼图

鼓励孩子们在用餐时尽量不挑食，将自己不喜欢吃的食物尝试吃完，成为光盘小卫士。挑战内容设置奖励机制，如颁发小奖状、小礼品等，激励孩子们积极参与挑战。挑战奖励让孩子们分享自己的挑战经验和成果，促进彼此之间的学习和鼓励。挑战分享光盘小卫士挑战

味觉体验盲盒活动活动过程准备多种不同的食物，包括孩子们熟悉的和陌生的，装入盲盒中。活动目的活动准备让孩子们轮流抽取盲盒中的食物进行品尝，并猜测是什么食物。通过味觉体验，让孩子们更加熟悉和接受各种食物的味道，拓宽他们的食物选择范围。

05家园共育延伸Chapter

家庭饮食观察表观察记录孩子的饮食偏好记录孩子对各类食物的喜好程度，包括蔬菜、水果、肉类、豆类等。分析孩子饮食结构针对性调整饮食根据记录情况，分析孩子的饮食结构是否合理，是否存在偏食、挑食等问题。根据分析结果，调整孩子的饮食，使其更加均衡，满足不同生长阶段的需求。123

亲子烹饪体验任务一起准备食材与孩子一起选购食材，让孩子了解食物的来源和营养价值。01在烹饪过程中，教孩子一些简单的烹饪技巧，如切菜、炒菜等，提高孩子的动手能力。02鼓励孩子尝试新食物通过亲子烹饪，鼓励孩子尝试新食物，培养孩子对食物的多样性和兴趣。03教授烹饪技巧

每周食谱记录分享根据孩子的饮食偏好和营养需求，制定一周的食谱计划。每周制定食谱计划将食谱分享给其他家庭成员，大家一起参与讨论和调整，使食谱更加科学、合