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部队超市承包经营运营各分项应急预案

一、防盗应急预案

1.发现偷盗者，员工应及时通知部门主管，对一些态度较好的在对其对偷盗者进行批评教育，记录其姓名、地址、身份证或其它证件后放行。对一些态度恶劣或惯偷人员通知部队安保处理。夜间发现偷盗者人数较多时要及时通知派出所或拨打“110”，并做好现场的保护。要协助公安机关做好破案的各项工作。

2）严禁擅自打人、搜身、长时间滞留人员。

（3）对非成年人偷盗的要通知家长或部队领回，进行教育，不得进行打骂，切实履行未成年人保护措施。

二、突发疾病应急预案

1.如果有军人在超市内发病，超市从业人员应询问其姓名、病情、家属或亲朋的联系电话；

2.询问顾客是否需要去医院就诊。如果需要，帮助顾客与医院联络，协助就诊；

3.将顾客的病情、住院诊治情况通知顾客家属或亲朋；

4.与医院或顾客家属保持联系，了解军人顾客最新情况，必要时派人代表公司前去探望。

三、停电应急预案

1.通知停电应急预案

（1）项目经理接到停电通知后，了解停电的周期时间长短，立即通知各部门负责人，当值负责人及值班人员，安排每个区域的人员做好对客解释准备及应急准备。

（2）由财务部门]提前打印停电“敬告书”，由服务人员放置在超市公告栏，提醒军人注意。

（3）服务员检查超市内应急电筒是否完好，电量是否充足。

2.临时停电应急预案

（1）如果是突然停电，当值负责人应立即拨打维修值班室电话。

（2）工程人员接到通知后，立即到达现场，协助工程部展开维修工作。

（3）当值负责人协同工程部巡查本区域查看停电现场是什么原因停电，检查配电箱是否有跳闸现象，查明原因后把电源盒上，原因不明之前禁止合用。

（4）如果是大范围停电，当值负责人应及时通知项目经理联系询问停电原因及来电时间。

（5）部门主管级管理人员需在停电时间亲临现场指挥、检查、安排工作，解决处理相应的顾客投诉及服务工作。

四、火灾事故应急预案

（一）应急程序

1.迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告超市负责人。

2.迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延。

3.当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火。

4.报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。

5.人员疏散：

（1）由值班人员组成疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用军人撤离超市。

（2）先救人，后灭火。

（3）保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

（4）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，超市服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失。

（5）疏散时必须严格按照疏散程序进行，保持安静，避免惊扰周围不该疏散的人员，以免造成影响，并且要先保证军人、超市工作人员。

（6）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保军人生命财产安全。

（二）消防灭火方法和注意事项：?

1.先救人，后灭火的原则。?

2.“火警就是命令”，部队超市员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；?

3.指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；?

4.消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、部队超市空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；?

5.正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾，一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；?

6.疏散方法和注意事项?

（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制，可能危及到人员安全，应组织人员疏散。?

（2）疏散方式：火势较大无法控制，可能危及到全体人员的安全，应组织全体人员疏散。?

（3）疏散指令的发出：疏散指令的发出由经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出，任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。?

（4）发布疏散指令的方法：由值班人员通知疏散小组的人员，疏散人员用口头通知用餐人员撤离部队超市。?

（5）部队超市的疏散：部队超市管理人员负责人员疏散的总协调；工作人员负责组织餐厅人员疏散；?

（6）物资的疏散：保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。?

（7）要掌握好疏散时机和疏散方式，过早疏散易造成影响，过迟疏散可能造成损失；?

（8）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出，任何人不得随意发出疏散指令，餐厅服务人员接到疏散指令后，应迅速组织不得迟疑，以免造成损失；?

（9）疏散时必