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2025年医卫类临床营养（士）-基础知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，能量摄入不足的常见表现不包括以下哪项？

A.体重下降

B.水肿

C.皮肤弹性降低

D.肌肉萎缩

2、术后患者蛋白质需求量应如何调整？

A.增加至1.5-2.0g/kg/d

B.减少至0.8-1.0g/kg/d

C.保持1.2-1.5g/kg/d

D.根据伤口面积调整

3、维生素B1缺乏导致的主要症状是？

A.贫血

B.眼底出血

C.脚气病

D.甲状腺肿大

4、营养支持治疗指征中，不属于绝对禁忌的是？

A.严重肝功能衰竭

B.活动性消化道出血

C.唾液分泌正常

D.预计生存期3个月

5、慢性肾衰竭患者的磷摄入量应控制在？

A.800mg/d

B.1000-1200mg/d

C.1500-2000mg/d

D.2500mg/d

6、下列哪项属于营养风险筛查工具？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.DREIC

D.ACR

7、术后早期肠内营养的启动时间一般为？

A.术后2小时

B.术后6小时

C.术后24小时

D.术后48小时

8、缺铁性贫血患者血清铁蛋白水平通常？

A.15μg/L

B.15-30μg/L

C.31-100μg/L

D.100μg/L

9、营养干预中，蛋白质热氮比应维持在？

A.0.8-1.0kcal/g

B.1.0-1.2kcal/g

C.1.2-1.5kcal/g

D.1.5kcal/g

10、下列哪项属于营养教育的内容？

A.胰岛素注射剂量计算

B.个性化膳食计划制定

C.肠内营养制剂配置

D.营养风险评估评分

11、正常成年人每日所需能量范围是？

A.1500-1800kcal

B.1800-2200kcal

C.2200-2500kcal

D.2500-3000kcal

12、临床营养干预的三大核心原则是？

A.个体化、精准化、循证化

B.个体化、科学化、经济化

C.系统化、标准化、普及化

D.综合化、动态化、长期化

13、维生素缺乏症中，维生素B12缺乏主要导致？

A.维生素C缺乏症

B.巨幼细胞性贫血

C.脂溶性维生素D缺乏

D.坏血病

14、营养风险筛查工具中，NRS-2002适用于？

A.住院患者

B.社区老年人

C.婴幼儿

D.癌症患者

15、肠外营养（PN）的适用指征是？

A.肠道功能正常

B.吞咽困难且无法耐受肠内营养

C.活动受限但食欲良好

D.术后早期恢复

16、术后早期营养支持的最佳时间是？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后1周

17、妊娠期营养管理中，推荐的铁摄入量是？

A.27mg/天

B.30mg/天

C.35mg/天

D.40mg/天

18、糖尿病营养管理的核心目标是？

A.控制血糖至正常范围

B.维持理想体重与低GI饮食

C.完全避免碳水化合物摄入

D.增加膳食纤维比例

19、压疮预防中，正确的体位摆放是？

A.长期平卧位

B.每小时更换体位

C.仰卧位膝下垫枕

D.侧卧位双腿伸直

20、营养教育方法中，适合认知障碍患者的是？

A.书面材料教学

B.视觉化图文教学

C.小组互动讨论

D.计算机模拟训练

21、中国居民膳食指南推荐的每日膳食纤维摄入量为多少？

A.15-20克

B.20-25克

C.25-30克

D.30-35克

22、碳水化合物供能比在临床营养中通常建议为多少？

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

23、维生素B12的主要食物来源是？

A.豆类和全谷物

B.动物肝脏和鱼类

C.菠菜和西兰花

D.玉米和糙米

24、临床营养评估中，判断蛋白质营养状况最直接的指标是？

A.血清白蛋白

B.血清前白蛋白

C.24小时尿氮

D.人体BMI

25、妊娠期女性每日需额外补充多少克铁？

A.4

B.6

C.8

D.10

26、下列哪种维生素属于水溶性维生素？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素E

27、慢性肾病患者限制的矿物质是？

A.钠

B.钾

C.钙

D.磷

28、老年人每日蛋白质推荐摄入量（g/kg体重）为？

A.0.6-