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2025年食品安全试题及答案.docx

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    2025年食品安全试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对召回的食品进行无害化处理或销毁的，最高可处（）罚款。

    A.50万元

    B.100万元

    C.200万元

    D.300万元

    2.特殊医学用途配方食品应当经（）注册，取得注册证书后方可生产销售。

    A.省级市场监督管理部门

    B.国家药品监督管理局

    C.国家卫生健康委员会

    D.国家市场监督管理总局

    3.冷链物流中，冷冻食品的运输温度应持续保持在（）以下。

    A.-5℃

    B.-10℃

    C.

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