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王子维等基于响应面-主成分分析法优化再造烟叶表面改性膜材料的配方研究1

烟草和烟气化学

王子维，陈一，舒灏，等.基于响应面-主成分分析法优化再造烟叶表面改性膜材料的配方研究[J].中国烟草学报，2024，30（1）.

WANGZiwei,CHENYizhen,SHUHao,etal.Optimizationofformulaofreconstitutedtobaccosurfacemodifiedmembranematerialby

responsesurfaceandprincipalcomponentanalysismethod[J].ActaTabacariaSinica,2024,30(1).doi:10.16472/j.chinatobacco.2022.T0315

基于响应面-主成分分析法优化再造叶表面改性膜材料的

配方研究

1,2,31,2,31,2,31,2,31,2,31

王子维，陈一桢，舒灏，徐耀威，刘奔，何山，

1,2,31,2,31,2,3444*

童宇星，晏群山，高颂，郭琼，贺靖鹏，赵德清

1湖北中烟工业有限责任公司，武汉市东西湖区海口二路2号430040；

2湖北新业烟草薄片开发有限公司，武汉沌口经济开发区万家湖路126号430056；

3重组烟叶应用技术研究湖北省重点实验室，武汉市东西湖区海口二路2号430040；

4四川轻化工大学，宜宾市三江新区白塔路1号644055

摘要：【背景和目的】针对加热卷烟用再造烟叶吸湿性过强的问题，克服其在制丝、卷包以及贮存过程中易吸潮的缺陷，确保其

耐加工性以及感官质量的稳定性。【方法】以壳聚糖、石蜡、黄原胶为配方组分，在单因素实验的基础上，采用响应面-主成分分

析法优化膜材料配方，开发出具有适中疏水性的膜材料涂布液，用于再造烟叶表面疏水改性。【结果】优化得到膜材料配方为：壳

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聚糖、石蜡和黄原胶的涂布量分别为0.6g/m、1.5g/m、1.6g/m，在此条件下制得改性再造烟叶的接触角87.542°、吸湿率10.98%、

放湿率2.16%、感官质量得分87分。相比于传统再造烟叶，改性后再造烟叶的吸湿率和放湿率均显著降低，感官质量基本保持，

抗张强度有所提升，再造烟叶的综合性能得到明显改善。

关键词：再造烟叶；吸湿性；壳聚糖；石蜡；响应面；主成分分析

吸湿性是再造烟叶的基本物理特性，与再造烟叶目前，再造烟叶吸湿性及表面改性的研究相对较

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及其制品的加工、贮藏以及卷烟的抽吸品质密切相关。少，相关文献主要集中在烟叶吸湿保润性能方面。

加热卷烟专用再造烟叶因富含甘油等发烟剂（含量表征固体表面润湿性的基本理论主要是接触角，接触

10%～30%）而导致其表面吸湿性过强，由此带来吸角可作为润湿程度的量度，接触角大小不仅与材料的

潮、粘连、霉斑等问题，进而影响加热卷烟在制丝、固有性质亲水性和疏水性有关，还与材料表面的粗糙

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