细胞膜的结构和功能高一上学期生物人教版必修一.pptxVIP

细胞壁细胞膜第1节细胞膜的结构和功能细胞质细胞质基质细胞器第2节细胞器之间的分工合作细胞核第3节细胞核的结构和功能植物细胞亚显微结构模式图

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能(第一课时)

教学目标目标010203通过对细胞膜流动镶嵌模型的学习，培养模型与建模的科学思维方式。（科学思维）通过学习细胞膜成分和结构的探索历程，培养科学探究能力。（社会责任）通过对细胞膜的功能、组成和结构的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。（生命观念）

气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的立体结构。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

问题探讨鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。1．为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，所以活细胞没有被染色。死细胞的细胞膜失去选择透过性，台盼蓝可进入细胞，所以死细胞能够被染成蓝色。细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。2．据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？

一、细胞膜的功能膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段原始海洋古细菌原始生命（一）将细胞与外界环境分隔开细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。

营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）不需要、有害的物质（如细菌、病毒等）抗体、激素等细胞合成并分泌废物（CO2、尿素等）细胞代谢产生①细胞需要的物质—进入细胞②不需要或对细胞有害的物质—不容易进入细胞③抗体、激素等物质合成后可分泌到胞外；细胞产生的废物也要排到胞外④有些病毒、病菌也能侵入细胞细胞膜的功能特性：选择透过性一、细胞膜的功能（二）控制物质进出细胞

靶细胞内分泌细胞激素激素与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞靶细胞体液的传送一、细胞膜的功能（三）进行细胞间的信息交流——方式1：化学信号传递受体：1.化学本质：糖蛋白质2.作用：接受激素等化学物质的信号3.特点：专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质）

发出信号的细胞靶细胞相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。如，精子和卵细胞的识别。细胞发出的信号分子与靶细胞细胞膜外表面的受体结合。精子和卵细胞之间的识别和结合（视频）一、细胞膜的功能（三）进行细胞间的信息交流——方式2：接触传递与膜结合的信号分子受体

相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物的胞间连丝。一、细胞膜的功能（三）进行细胞间的信息交流——方式3：相邻两细胞之间形成通道，来传递信息

与外界环境分隔开控制物质进出进行细胞间信息交流除了以上提到的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。（1）化学信号传递（2）接触传递（3）通道传递细胞膜的功能是由什么决定的呢？一、细胞膜的功能细胞膜功能

对细胞膜成分的探索1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。发现脂质更容易通过细胞膜。探索一：细胞膜非脂溶性物质脂溶性物质相似相溶原理实验现象：假说：脂质分子更容易通过细胞膜细胞膜是由脂质组成的

20世纪初，科学家从哺乳动物成熟的红细胞分离出细胞膜，离心过滤并进行了化学分析分析表明：探索二：思考：为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？①无细胞壁，细胞容易吸水涨破；②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，磷脂含量最多对细胞膜成分的探索实验：细胞膜的制备（1）原理：动物细胞放在清水里，细胞吸水胀破，内容物流出即可离心得到细胞膜（2）材料：哺乳动物的成熟红细胞

磷脂的一端为亲水的头部，两个脂肪酸一端为疏水的尾部头部亲水尾部疏水磷脂分子示意图磷脂分子结构式磷脂分子模型请根据磷脂分子的特点猜测其在空气与水界面上分布的模型。磷脂分子结构

磷脂分子在空气与水界面上分布的模型推测和想象一下如果在细胞膜的两侧都有水的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？磷脂分子结构

水水A水水B水水C亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾巴”远离水水水在细胞膜的两侧都有水的环境中磷脂分子的排布磷脂分子结构

1925年荷兰科学家戈特(E.Gorter)和格伦德尔（F.Grendel)从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。探索三:对细胞膜成分的探索细胞膜中的磷脂分