耳稻轮作生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB39

T/ZJSYJ

团体标准

T/ZJSYJ0004—2025

耳稻轮作生产技术规程

TechnicalRegulationsforAuriculariaheimuer-RiceRotationProduction

2025-12-22发布2026-01-01实施

浙江省食用菌协会发布

T/ZJSYJ0004—2025

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4产地环境3

4.1生产场地3

4.2生产用水3

5茬口安排3

6品种选择3

6.1黑木耳品种选择3

6.2水稻品种选择4

7黑木耳栽培技术4

7.1菌棒制作与培养4

7.2栽培模式4

7.3耳场准备4

7.4刺孔4

7.5排场5

7.6出耳管理5

7.7废弃物处理5

8水稻栽培技术5

8.1栽培管理5

8.2水分管理5

8.3收割要求5

9生产档案管理5

附录A(规范性)黑木耳-水稻轮作周年茬口安排表6

附录B(资料性)水稻和黑木耳生产档案记录表7

I

T/ZJSYJ0004—2025

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由浙江省食用菌协会提出、归口并组织实施。

本标准起草单位：丽水市农林科学研究院、龙泉市农业农村局、浙江省农业技术推广中心、丽水市

农村农业局、浙江世荣农业开发有限公司。

本标准主要起草人：路新彦、李伶俐、叶晓菊、陈青、宋小亚、吴邦仁、何卫民、李阳、何建芬、

金群力、蒋俊、吕明亮、郑巧平、蔡世荣、刘昆、缪叶旻子、文东华。

本标准为首次发布。

II

T/ZJSYJ0004—2025

耳稻轮作生产技术规程

1范围

本标准规定了耳稻轮作的术语和定义、产地环境与茬口安排、黑木耳栽培技术、水稻栽培技术、废

弃物处理及生产档案管理等生产技术内容。

本标准适用于浙江省内黑木耳与单季稻的轮作生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用