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公司白酒原料粉碎工岗位工艺操作规程

文件名称：公司白酒原料粉碎工岗位工艺操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司白酒原料粉碎工岗位的日常生产操作。操作人员必须严格遵守国家相关法律法规、公司安全生产规章制度和本规程。规程旨在确保白酒原料粉碎过程的安全生产，预防事故发生，保障操作人员的人身安全和设备设施的安全运行。操作人员应具备相应的技能和知识，熟悉本规程内容，并在操作过程中严格执行。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

操作人员必须穿戴公司规定的防护用品，包括工作服、安全帽、防尘口罩、防护眼镜、耳塞等。工作服应整洁无破损，确保服装覆盖所有暴露部位。防护眼镜应能防尘防溅，耳塞应佩戴稳固，以防噪声和粉尘伤害。

2.设备状态检查要点：

操作前应全面检查粉碎设备，包括电机、传动系统、粉碎腔、筛网、轴承等部件。检查电机是否运转正常，传动带是否牢固，粉碎腔内是否有异物，筛网是否完好，轴承是否有异常声响。如有异常，应立即停机检修。

3.作业环境要求：

作业场所应保持整洁，通风良好，照明充足。操作区域不得堆放杂物，确保通道畅通。地面应铺设防滑材料，以防滑倒。设备周围应设置警示标志，提醒操作人员注意安全。定期对作业环境进行清洁和消毒，确保无污染源。

操作人员应熟悉以上要求，并在操作前做好各项准备工作，确保生产过程安全有序。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作流程：

a.打开电源总开关，检查设备各部分是否正常；

b.按照设备启动顺序，依次启动辅助设备，如通风系统；

c.启动粉碎机，缓慢增加转速至正常工作速度；

d.将白酒原料按指定顺序和数量投入粉碎机；

e.观察粉碎过程，确保原料均匀粉碎，达到规定粒度；

f.粉碎完成后，关闭粉碎机，停止辅助设备；

g.关闭电源总开关，清理设备，做好维护保养。

2.技术规范：

a.粉碎过程中，不得打开粉碎机盖，防止意外伤害；

b.粉碎原料时，应根据原料特性调整筛网孔径，确保粉碎效果；

c.严禁将手或工具伸入粉碎腔内，防止夹伤。

3.异常情况处理程序：

a.若发现设备异常声响或振动，立即停机检查；

b.若原料粉碎不均匀或堵塞，停机清理；

c.若发生火灾或泄漏，立即启动应急预案，疏散人员，报警处理；

d.所有异常情况，应详细记录，分析原因，采取改进措施。

操作人员应严格按照以上流程和规范进行操作，遇到异常情况应迅速反应，确保生产安全。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常振动和噪音；

b.电机运行正常，无过热现象；

c.传动带张紧适度，无打滑；

d.粉碎腔内物料流动顺畅，无堵塞；

e.电流表、电压表等仪表读数稳定，符合规定值；

f.通风系统运行正常，无异味。

2.常见故障现象：

a.设备振动剧烈，可能轴承损坏或安装不当；

b.电机过热，可能是负载过大或冷却系统故障；

c.传动带打滑，可能是张紧力不足或皮带磨损；

d.粉碎腔堵塞，可能是原料过大或筛网损坏；

e.电流电压异常，可能是线路问题或设备内部故障。

3.状态监控方法：

a.定期检查设备外观，观察是否有磨损、变形或损坏；

b.监听设备运行声音，判断是否有异常；

c.观察仪表读数，确保在正常范围内；

d.定期进行设备维护保养，预防故障发生；

e.对设备运行数据进行记录和分析，及时发现潜在问题。

操作人员应密切监控设备状态，发现异常立即停机检查，确保设备安全稳定运行。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行测试要点：

a.定期检查粉碎机的粉碎效果，确保原料粒度符合工艺要求；

b.监测粉碎机电流和电压，确保在正常工作范围内；

c.检查设备轴承温度，防止过热损坏；

d.检查传动带张紧度，避免打滑或过紧；

e.定期检查筛网孔径，确保粉碎均匀。

2.调整方法：

a.根据粉碎效果调整筛网孔径，以达到理想的粒度分布；

b.调整粉碎机转速，以适应不同原料的粉碎需求；

c.调整进料速度，避免设备过载或堵塞；

d.检查并调整通风系统，确保粉尘排放符合环保要求。

3.不同工况下的处理方案：

a.若粉碎效果不佳，检查筛网是否堵塞或损坏，必要时更换筛网；

b.若设备振动过大，检查轴承是否磨损，必要时更换轴承；

c.若电流电压异常，检查电源线路和设备内部电路，排除故障；

d.若粉尘排放超标，检查通风系统，确保粉尘收集和处理设施正常运行。

操作人员应熟练掌握测试和调整技巧，根据设备运行情况及时作出调整，确保生产效率和产品质量。同时，应记录测试和调整数据，为设备维护和工艺改进提