（39页PPT）招商实例分析餐饮.pptVIP

1、成功的购物中心运营标准（购物中心成功的内外因素）◆购物餐饮融于一体◆户外广告◆户外使用方案◆外观亲和力◆便利交通◆合理的定价◆音乐节拍（提高10%英国）◆小店多样化的经营模式◆丰富的广场活动◆舒适的◆灯光效果◆互动气氛◆电影院的结合等成功三大要素总结：成功的建筑设计和规划前期的商业策划和招商管理后期的招商运营管理二、规范与执行标准2、提升商业价值的四大组成部分（1）从消费者为主体的物业管理服务、物业维修、保养和公共空间管理。（2）综合性租赁管理（3）活动组织（4）强大及持久的CRM计划——消费管理系统3、Leasing的标准流程●策划阶段（创意或变化/乐观或悲观的财务预测/开业日期）●招商/租赁阶段某省市场市场探索优化业态规划/制作项目介绍PPT工具（先用）制定招商计划确定首批招商及条件分析确定每楼层招商及条件分析落某省市场计划时间表落实项目租赁时间表项目与人才划楼层（按项目特点分类）行业特种计划针对培训计划、指引制定奖和罚与评估标准的修订项目与租户确定首批目标为首批客某省市场工具确定次批目标为次批客某省市场工具制定外部某省市场PPT工具及相应配套相关筹备工作：（1）根据租赁计划制作相应租户使用的工程材料（2）编订及制作租赁同事使用的各类图纸文件、案例信息。（3）政府部门的工作准备（4）影响开业的各大小项目重复检查（5）设计方案审批流程及时间表分配（6）各方顾问与项目的衔接（内外部）（7）施工队的衔接及未来管理交接（某省市场部某省市场部门组织会议（9）驾驭开业与施工期的准确（10）开业典礼的顺利展开5、辅助筹备工作(法律）（1）相关固定执照、批文、法人等资料（2）灵活而有弹性的谈判条件（3）开业具备所有合法文件的准备（4）项目文件、财务、公章、流程的检查、复核及特殊通道1、黄金定律

招商是一场较量：人与人、事与事通过语言、文字、商业某省市场变化万象的环境等因素，在各类项目中产生博弈。成功前～营造故事～忽悠成功后～创造机会～伙伴★选择好的项目才会成功★客户与朋友从今天开始就是同一个词（把客户变成朋友）★不可浪费任何一个客户，要保持最灵活、最有效的互动沟通（学会做人）。★不可浪费任何一个机会，要为每次见面做好准备。★租户才是我们这个行业的上帝★租户更是我们从业者的个人资产，有升值空间。★多观察不同时代、年龄、层次的消费者习惯是生活的一部分。三、招商技巧招商实例分析（餐饮）“餐饮”作为商业业态的重要组成之一，其功能性和超强的聚客能力越来越受到重视。上海正大广场就是一个前期失败，后期通过业态调整、引进知名餐饮品牌而成功实现大翻盘的典型案例。因此，越来越多的项目希望借助出色的餐饮招商带动整个项目的成功，但由于餐饮招商有别于零售等业态，有百货及其它零售招商经验的人很少懂得餐饮招商。某省市场上也没有介绍餐饮如何招商的书籍。因此，在这里我们通过借助多年操盘的经验及对餐饮客户案例的分析，总结出相关经验在这里进行分享。餐饮的分类及特性业态分类-正餐、简餐、快餐、休闲、外卖菜系分类-中菜、西餐、东南亚、快餐、混合型、创意中华、素菜档次分类-人均消费、经营历史、营业方案客群分类-消费模式、性别、年龄、国籍特性分类-体验性、主题性、附加功能性、会员制分类原则考虑因素作用业态分类营运模式合理商业布局菜系分类菜系起源某省市场需求档次分类消费档次配合项目定位客群分类消费群体配合项目定位特性分类市场特性经营能力分析1、餐饮的常见分类方式2、服务于招商的餐饮分类从招商角度来看，餐饮的业态分类及投资主体是必须首要考虑的两个方面。不同的餐饮业态对于商业的作用及价值不同，是招商前期的品牌落位、招商中期的落位调整的重点参考依据；而投资主体的性质差别又决定了招商所应采取的策略及手段的不同，对餐饮的成功招商具有关键性指导作用。以下即从“餐饮业态”及“投资主体”两个方面分别进行分类归纳，总结其特征、归纳其需求，从而研究其落位原则及成交规律。餐饮业态细分作用正餐目的性强，吸引区域内、甚至区域外餐饮消费人群简餐延长逗留时间和带动人流快餐聚集、带动人流，业态互动休闲饮品增加户外商业气氛，延长逗留时间，目的性约会场所外卖活跃人流、提升租金收益——餐饮按业态细分及在商业中的作用2.1、按业