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人力资源奶茶店试题带答案

姓名：__________班级：__________成绩：__________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.奶茶店员工培训的主要目的是（）

A.让员工休息

B.提高员工工作技能

C.减少店铺开支

D.增加店铺客流量

答案：B

2.奶茶店的核心产品是（）

A.店铺装修

B.奶茶饮品

C.服务态度

D.周边产品

答案：B

3.顾客点单后，制作奶茶的时间一般控制在（）

A.1分钟以内

B.1-3分钟

C.3-5分钟

D.5分钟以上

答案：B

4.奶茶店进行促销活动主要是为了（）

A.增加销量

B.提高产品质量

C.减少员工工作量

D.降低成本

答案：A

5.员工在奶茶店工作时，着装要求是（）

A.随意穿着

B.统一工作服

C.穿自己喜欢的衣服

D.只要干净就行

答案：B

6.奶茶店的原材料采购主要依据（）

A.老板喜好

B.库存情况和销售数据

C.员工建议

D.市场最低价

答案：B

7.当顾客对奶茶口味不满意时，员工应该（）

A.不理会顾客

B.与顾客争论

C.耐心倾听并尝试解决

D.直接让顾客找店长

答案：C

8.奶茶店盘点库存的频率一般是（）

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.每季度一次

答案：C

9.员工在奶茶店清洁工作中，重点要清洁的区域不包括（）

A.制作设备

B.顾客休息区

C.员工宿舍

D.收银台

答案：C

10.奶茶店的外卖订单处理流程中，首先要做的是（）

A.准备饮品

B.确认订单信息

C.联系骑手

D.包装饮品

答案：B

11.记录奶茶店每日销售数据的目的是（）

A.统计员工工作量

B.分析销售趋势

C.给顾客看

D.完成上级任务

答案：B

12.奶茶店员工之间沟通的主要内容不包括（）

A.店铺八卦

B.工作任务安排

C.产品制作问题

D.顾客反馈

答案：A

13.奶茶店新推出一款产品，员工首先要做的是（）

A.自己品尝

B.向顾客推荐

C.了解产品特点

D.拍照发朋友圈

答案：C

14.当奶茶店生意忙时，员工应该（）

A.各自为政

B.互相协作

C.能偷懒就偷懒

D.等待店长安排

答案：B

15.奶茶店的装修风格主要是为了迎合（）

A.员工喜好

B.老板审美

C.目标顾客群体

D.行业潮流

答案：C

16.员工在奶茶店接待顾客时，不恰当的做法是（）

A.微笑服务

B.主动询问需求

C.玩手机不理会顾客

D.提供建议

答案：C

17.奶茶店举办促销活动时，宣传方式不包括（）

A.社交媒体推广

B.在店门口张贴海报

C.不做宣传

D.发放传单

答案：C

18.以下哪种行为不利于奶茶店提高顾客满意度（）

A.定期回访顾客

B.对顾客区别对待

C.不断改进产品

D.提升服务质量

答案：B

19.奶茶店员工在制作饮品时，应该以（）为标准。

A.个人习惯

B.店铺规定的配方和流程

C.顾客要求随意做

D.上次制作的样子

答案：B

20.奶茶店的品牌形象主要通过（）来体现。

A.产品质量、服务态度和店铺环境

B.员工数量

C.店铺位置

D.老板名气

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.奶茶店员工的工作职责包括（）

A.饮品制作

B.店铺清洁

C.顾客服务

D.财务管理

答案：ABC

2.奶茶店选择原材料供应商时，需要考虑（）

A.原材料质量

B.价格

C.供应稳定性

D.供应商距离

答案：ABC

3.奶茶店可以开展的促销活动形式有（）

A.买一送一

B.第二杯半价

C.满减活动

D.抽奖活动

答案：ABCD

4.奶茶店员工在与顾客沟通时，要注意（）

A.语言表达清晰

B.态度热情友好

C.及时回应顾客

D.避免与顾客争论

答案：ABCD

5.奶茶店的卫生管理包括（）

A.饮品制作区域卫生

B.店铺整体环境卫生

C.员工个人卫生

D.原材料储存卫生

答案：ABCD

6.当奶茶店顾客较多时，员工可以采取的措施有（）

A.合理分工，提高效率

B.优先服务熟悉的顾客

C.向顾客解释等待时间

D.引导顾客自助点单

答案：ACD

7.奶茶店员工培训的内容可以包括（）

A.饮品制作技巧

B.服务礼仪

C.店铺运营知识

D.营销推广方法

答案：ABCD

8.奶茶店的服务质量评估可以从（）方面进行。

A.饮品口感

B.服务速度

C.店铺环境整洁度

D.员工态度

答案：ABCD

9.员工在奶茶店处理顾客投诉时，要（）

A.