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劳动课种植小白菜课件

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目录

壹

小白菜种植准备

贰

小白菜种植过程

叁

小白菜生长管理

肆

小白菜收获与利用

伍

劳动课教学目标

陆

课件互动与实践

小白菜种植准备

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壹

选择合适的种子

选择适合当地气候和土壤条件的小白菜品种，以确保种植的成功率和产量。

种子的品种选择

挑选无病虫害、颗粒饱满、色泽鲜亮的种子，以提高种子的发芽率和幼苗的生长质量。

种子的健康状况

准备种植工具

选择尖头或平头铲子，用于松土和挖坑，确保小白菜根部能顺利生长。

选择合适的铲子

01

园艺手套保护双手免受泥土和工具的伤害，同时保持手部清洁。

准备园艺手套

02

使用量尺规划种植间距，标记条带，确保小白菜种植整齐有序。

准备量尺和标记

03

土壤与肥料准备

选择肥沃、排水良好的土壤，确保小白菜根系能充分吸收养分，促进健康成长。

选择适宜的土壤

01

02

在种植前施用有机肥料如堆肥或腐熟的鸡粪作为基肥，为小白菜提供充足的营养基础。

施用基肥

03

通过施用石灰或硫磺粉调整土壤pH值至适宜范围（一般为6.0-7.0），以利于小白菜吸收养分。

土壤pH值调整

小白菜种植过程

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贰

播种方法

选择新鲜、无病害的小白菜种子，确保种子发芽率高，为种植成功打下基础。

选择合适的种子

松软肥沃的土壤有助于小白菜种子发芽，需提前翻土并施入适量基肥。

土壤准备

合理控制播种密度，避免过密导致幼苗争夺养分，影响生长。

播种密度控制

播种深度一般为种子直径的2-3倍，间距保持在2-3厘米，以利于幼苗生长。

播种深度与间距

浇水与管理

小白菜生长期间需保持土壤湿润，但避免积水，以免根部腐烂，通常早晚各浇水一次。

合理浇水

根据小白菜生长阶段适时施用氮肥，促进叶片生长，但避免过量导致烧根或营养失衡。

适时施肥

定期检查小白菜是否有虫害或病害，及时使用生物或化学方法进行防治，确保植株健康。

病虫害防治

01

02

03

间苗与定植

小白菜幼苗长到一定高度时，需要进行间苗，即拔除过密或生长不良的苗，以保证留下的苗能健康成长。

01

间苗的时机和方法

在定植前，要对土壤进行深翻，施入适量的基肥，确保土壤肥沃且疏松，为小白菜的生长提供良好环境。

02

定植前的准备

间苗与定植

将间苗后的健康小白菜苗移植到准备好的土壤中，注意保持适当的间距，以利于植株的生长和通风。

定植的步骤

01

定植后要定期浇水，保持土壤湿润，同时注意观察植株的生长情况，及时处理病虫害问题。

定植后的管理

02

小白菜生长管理

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叁

日常观察记录

观察小白菜的生长速度，记录叶片数量和大小的变化，以评估其健康状况。

记录生长速度

详细记录每次浇水和施肥的时间、量，以及小白菜的生长反应，以优化管理。

记录水分和肥料使用

定期检查小白菜是否有虫害或病斑，及时记录并采取相应防治措施。

监测病虫害情况

病虫害防治

小白菜易感霜霉病和软腐病，需定期检查叶片，及时识别并采取措施。

识别常见病害

小白菜常受蚜虫和菜青虫侵害，可使用生物农药或物理方法进行防治。

防治虫害

选择对小白菜安全的农药，按照说明书指导合理施用，避免产生药害。

合理使用农药

肥水管理技巧

小白菜生长期间，应根据土壤肥力和植株生长情况合理施用氮磷钾复合肥，促进健康生长。

合理施肥

灌溉时要控制水量，采用滴灌或喷灌方式，确保水分均匀分布，避免因水分过多造成病害。

控制灌溉量

小白菜需水量较大，应保持土壤湿润，但避免积水导致根系腐烂，通常早晚各浇水一次。

适时浇水

小白菜收获与利用

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肆

收获时间与方法

小白菜一般在播种后30-40天即可收获，需根据植株大小和叶片颜色判断成熟度。

确定收获时间

01

使用锋利的剪刀或小刀贴近地面水平剪断，避免损伤根部，以利于后续的再次种植或利用。

正确收割技巧

02

收获后的小白菜应立即清洗干净，去除泥土和杂质，以保持新鲜度和卫生。

收获后的处理

03

清洗与保存

将小白菜放入清水中轻轻摇晃，去除表面的泥土和杂质，然后用流动水冲洗干净。

清洗小白菜

清洗后的小白菜需用干净的布或纸巾轻轻吸干表面水分，避免腐烂。

晾干水分

将晾干的小白菜放入保鲜袋中，排出空气后密封，放入冰箱冷藏室保存，可延长保鲜期。

冷藏保存

将清洗并晾干水分的小白菜切成适当大小，快速冷冻后放入密封袋中，可长期保存。

快速冷冻

烹饪与食用建议

小白菜适合快炒，保持脆嫩口感，可与蒜蓉、辣椒等调味料搭配，简单快速又美味。

小白菜的快速烹饪技巧

小白菜富含维生素和矿物质，建议与肉类如瘦猪肉或鸡肉一起烹饪，营养更均衡。

小白菜的营养搭配建议

收获后的小白菜不宜长时间存放，建议用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，以保持新鲜。

小白菜的保存方法

劳动课教学目标

章节副标题

伍

培养学生劳动技能

通过实际操作，学生学