微生物的细胞与非细胞结构.pptVIP

第二章微生物的细胞与非细胞结构

;主要内容;第一节原核生物细胞;革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁的特征比较;用革兰氏染色法，凡被染成紫色的细菌称为革兰氏阳性菌，染成红色的称为革兰氏阴性菌。革兰氏染色法把众多的细菌分为两大类，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

大多数化脓性球菌都属于革兰氏氏阳性菌，它们能产生外毒素使人致病，而大多数肠道菌多属于革兰氏阴性菌，它们产生内毒素，靠内毒素使人致病。常见的革兰氏阳性菌有：葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、破伤风杆菌等；

常见的革兰氏阴性菌有痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌及脑膜炎双球菌等。

在治疗上，大多数革兰氏阳性菌都对青霉素敏感；而革兰氏阴性菌则对青霉素不敏感，而对链霉素、氯霉素等敏感。所以首先区分病原菌是革兰氏阳性菌还是阴性菌，在选择抗生素方面意义重大。;细胞质是细胞纸膜包围的除了核心区外的一切半透明、胶状或颗粒状物质的总称，其主要成分为核糖体、贮藏物、各种酶类、中间代谢产物、各种营养物质、载色体和质粒，少数细菌还存在羧酶体、伴孢晶体或者是气泡等。;1.鞭毛

鞭毛是长在某些细菌体表的长丝状、波曲的蛋白附属物，其数目为一至数是根，它是细菌的运动器官，常见的有单毛菌（荧光假单胞菌）、丛毛菌（迂回螺菌）和周毛菌（大肠埃希氏菌）。;2.菌毛

菌毛或称为纤毛、伞毛，是长在细菌体表的一种纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质附属物，其结构比鞭毛简单，功能是使细菌牢固的黏连在其他生物体的呼吸道、消化道、泌尿和生殖器官的表面上，带菌毛的细菌以革兰氏阴性致病菌较多。;第二节真核生物细胞;3.细胞核和染色体

一切真核生物都有形态完整、有核膜包裹的细胞核，每个细胞通常都含有一个核，有得含有两个至多个核，真核生物的细胞核由核膜、染色质、核仁和核基膜构成

4.细胞质和细胞器

位于细胞质膜和细胞核之间的透明、粘稠、不断流动并充满各种细胞器的溶胶被称为细胞质，组成真核生物细胞质的有细胞基??、细胞骨架和各种细胞器，如：内质网和核糖体、溶酶体、微体、线粒体和叶绿体。

5.鞭毛和纤毛

一些真核生物具有鞭毛或者纤毛，它们是由蛋白质组成的微管，鞭毛一般只有1-2根，多位于细胞的一端；纤毛则数量众多，比鞭毛段，在细胞表面周生。它们是细胞运动和感受的细胞器，纤毛还有运输物质通过细胞表面的作用。;三、原核生物和真核生物的比较;第三节病毒;病毒的主要特征：小

大约10亿个细菌等于一颗小米粒大;大约3万个病毒等于一个细菌大;一个病毒的大小约为10～300纳米（1纳米=一百万分之一毫米）;植物病毒;动物病毒—有的寄生于脊椎动物的细胞内;病毒无细胞结构;1935年诺贝尔化学奖得主美国生化学家斯坦利第一次将病毒提纯出来，得到了一些结晶体。后来，许多科学家将各种各样的病毒提纯出来，均为结晶体。这些结晶体（病毒）表现不出任何的生命特征，但是将这些结晶体移入生物体内，病毒就会大量繁殖，并使生物体致病。至今美国加州大学原斯坦利实验室里保存的他当时提纯的病毒结晶仍然具有致病力。;;二、病毒与人类的关系;禽流感;疯牛病;甲肝