2025年电大酒店前厅与客房管理试题及答案解析.docxVIP

2025年电大酒店前厅与客房管理试题及答案解析.docx

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2025年电大《酒店前厅与客房管理》试题及答案解析

一、单项选择题(每题2分,共30分)

1.酒店前厅部的首要功能是()

A.销售客房

B.提供信息

C.协调对客服务

D.处理宾客账务

答案:A

解析:酒店前厅部的主要功能包括销售客房、提供信息、协调对客服务、处理宾客账务等。其中,销售客房是前厅部的首要功能,因为客房收入是酒店收入的主要来源。通过有效的客房销售,酒店可以提高客房利用率,增加经济效益。所以答案选A。

2.下列哪种客房定价方法是根据酒店的成本来确定价格的()

A.千分之一定价法

B.成本加成定价法

C.竞争导向定价法

D.需求导向定价法

答案:B

解析:千分之一定价法是根据酒店的建设成本来定价;成本加成定价法是在成本的基础上加上一定的利润来确定价格,是基于成本的定价方法;竞争导向定价法是根据竞争对手的价格来定价;需求导向定价法是根据市场需求来定价。所以答案选B。

3.当客人提出换房要求时,接待员首先应()

A.询问换房原因

B.查看有无空房

C.办理换房手续

D.通知客房部

答案:A

解析:当客人提出换房要求时,接待员首先应询问换房原因,了解客人的需求和不满,以便更好地为客人解决问题。如果不了解原因就直接查看空房或办理手续,可能无法满足客人的真正需求。所以答案选A。

4.酒店客房的“夜床服务”通常在()进行。

A.上午

B.中午

C.下午

D.晚上

答案:D

解析:夜床服务是酒店为客人提供的一种晚间服务,通常在晚上进行,目的是为客人创造一个舒适的睡眠环境。一般在客人外出就餐或活动时,客房服务员会进入房间进行夜床服务。所以答案选D。

5.下列哪种客房清扫顺序是正确的()

A.挂“请即打扫”牌的房间→VIP房→走客房→住客房

B.VIP房→挂“请即打扫”牌的房间→走客房→住客房

C.走客房→挂“请即打扫”牌的房间→VIP房→住客房

D.住客房→走客房→挂“请即打扫”牌的房间→VIP房

答案:A

解析:客房清扫顺序一般遵循挂“请即打扫”牌的房间优先,因为客人有紧急清扫的需求;VIP房次之,体现对重要客人的重视;然后是走客房,以便尽快整理好房间迎接新客人;最后是住客房。所以答案选A。

6.酒店客房的布草更换周期一般为()

A.一天一换

B.两天一换

C.三天一换

D.根据客人要求更换

答案:D

解析:酒店客房的布草更换周期并不是固定的,通常根据客人要求更换。如果客人没有特殊要求,一般会根据酒店的规定和实际情况进行更换,可能是一天一换、两天一换等,但最主要的还是以客人的需求为准。所以答案选D。

7.前厅部的行李员在为客人搬运行李时,应注意()

A.轻拿轻放

B.快速搬运

C.随意堆放

D.只搬运大件行李

答案:A

解析:行李员在为客人搬运行李时,应轻拿轻放,避免损坏客人的行李。快速搬运可能会导致行李损坏或丢失;随意堆放不符合服务规范;不仅要搬运大件行李,也要搬运小件行李。所以答案选A。

8.酒店客房的卫生间清洁标准中,马桶的清洁要求是()

A.无污渍、无异味

B.只清洁表面

C.一周清洁一次

D.用酸性清洁剂清洁

答案:A

解析:酒店客房卫生间马桶的清洁要求是无污渍、无异味,要全面清洁,包括内部和外部。不能只清洁表面,清洁频率应根据实际使用情况而定,一般每天都要清洁。酸性清洁剂可能会对马桶造成损坏,应使用合适的清洁剂。所以答案选A。

9.当客人在前台办理入住手续时,接待员应主动向客人介绍()

A.酒店的地理位置

B.酒店的周边环境

C.酒店的设施和服务

D.酒店的员工情况

答案:C

解析:当客人在前台办理入住手续时,接待员应主动向客人介绍酒店的设施和服务,让客人了解酒店能为他们提供哪些便利和享受,这有助于提高客人的满意度。酒店的地理位置和周边环境可以在客人询问时进行介绍;酒店的员工情况一般不需要向客人介绍。所以答案选C。

10.酒店客房的房态中,“VC”表示()

A.已清洁的空房

B.未清洁的空房

C.住客房

D.维修房

答案:A

解析:“VC”是“VacantClean”的缩写,表示已清洁的空房,可以随时出租给客人。“VD”表示未清洁的空房;“OCC”表示住客房;“OOO”表示维修房。所以答案选A。

11.客房部的主要职能是()

A.提供优质的客房产品和服务

B.销售酒店的餐饮产品

C.负责酒店的安全保卫工作

D.管理酒店的员工

答案:A

解析:客房部的主要职能是提供优质的客房产品和服务,包括客房的清洁、整理、布置等,以满足客人的住宿需求。销售酒店的餐饮产品是餐饮部的职责;负责酒店的安全保卫工作是安保部的职责;管理酒店的员工是人力资源部门和各部门管理层的职责。所以答案选A。

12.酒店前厅

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