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全程可追溯食品进出口协议

本协议由以下双方于______年______月______日在______签署：

买方：[公司名称]

授权代表（签字）：____________________

职务：______________________________

卖方：[公司名称]

授权代表（签字）：____________________

职务：______________________________

鉴于：

双方希望就特定食品（以下简称“产品”）的进出口活动，建立并执行有效的全程可追溯体系，以保障食品安全、符合相关法律法规要求、提升供应链透明度、维护消费者权益，并促进贸易顺利进行。

为此，双方根据相关法律、法规和标准，经友好协商，达成如下协议：

第一条定义与术语

本协议中使用的关键术语定义如下：

1.1全程可追溯体系（TraceabilitySystem）：指利用信息技术和管理流程，对产品从源头（如农场、养殖场、加工厂）到最终消费者进行系统性记录、追踪和查询的能力。

1.2追溯信息：指与产品相关的、能够实现正向（从产品到源头）和反向（从源头到产品）追踪的信息，包括但不限于：生产日期、批号、产地、加工/屠宰/采收记录、检疫证明编号、运输环节记录、库存记录、销售记录等。

1.3关键控制点（CriticalControlPoints,CCPs）：指在供应链中，对食品安全具有重大影响，需要实施控制措施以防止、消除或将食品安全风险降低到可接受水平的环节。

1.4记录保留期限：指根据法律法规或双方约定，必须保存追溯信息的最短时间。

1.5可追溯性验证：指通过查询追溯系统或审查相关记录，确认产品或其部分能够在整个供应链中实现有效追踪的过程。

1.6指定联系人：双方各自指定负责本协议下可追溯事宜的联系人及联系方式，并在本协议签署后______日内书面通知对方。

第二条买方与卖方的权利与义务

2.1卖方义务：

2.1.1建立与维护追溯体系：卖方负责在其控制的生产、加工、包装、仓储和初步运输环节，建立、实施并持续维护符合本协议约定的全程可追溯体系。该体系应能生成、记录并管理必要的追溯信息。

2.1.2信息准确性与完整性：卖方保证提供的所有追溯信息真实、准确、完整、及时，并与实际产品批次一一对应。确保所有关键控制点的信息得到有效记录。

2.1.3数据格式与共享：卖方应按照本协议约定的格式（如电子数据交换格式、API接口等）和频率，向买方或其他授权方共享所需的追溯信息。确保数据的可读性和互操作性。

2.1.4符合法规要求：卖方确保其追溯体系符合进口国及出口国关于食品追溯的所有适用法律法规和标准。

2.1.5配合验证与审计：卖方应配合买方或第三方对可追溯体系的有效性进行的验证、审计或调查，提供必要的记录和访问权限。

2.1.6培训与支持：卖方应确保其员工了解并遵守可追溯相关流程，并根据买方合理请求提供必要的操作培训和技术支持。

2.1.7记录保存：卖方需按照本协议约定的期限及进口国法规要求，保存所有相关的追溯记录。

2.2买方义务：

2.2.1提供必要信息：买方应及时向卖方提供准确的采购订单信息、所需的追溯标识规则（如批次编码规则）、进口合规要求等，以便卖方正确执行追溯。

2.2.2接收与处理信息：买方负责接收、验证卖方提供的追溯信息，并集成到其自身的供应链管理或销售系统中（如适用）。

2.2.3维护内部追溯体系：买方应在其进口、仓储、分销和销售环节，维护有效的内部追溯流程，确保能够利用卖方提供的信息实现本地化的追溯管理。

2.2.4配合验证与审计：买方有权对卖方的追溯体系进行定期或不定期的访问、验证和审计，卖方应予以配合。买方也应接受其选择的第三方审计。

2.2.5数据安全与保密：买方应采取适当措施保护从卖方获取的追溯信息的安全，并对其保密，仅用于本协议约定的目的。

2.2.6记录保存：买方需按照本协议约定或进口国法规要求，保存接收到的追溯信息及相关本地操作记录。

第三条可追溯信息的具体要求

3.1信息内容：双方同意在供应链各关键节点（生产、加工、包装、检验检疫、仓储、运输、报关等）需要记录和共享以下具体信息：生产/加工日期、批号、唯一标识码（如适用）、产地/养殖场/加工厂信息、检疫证明编号、使用的原料批次、生产/加工/屠宰/采收操作员/设备编号、包装信息、仓库存储记录、运输工具及温湿度记录、报关信息、销售信息等。

3.2信息载体：双方同意追溯信息主要通过电子记录形式共享，并辅以产品标签上的条形码或二维码作为辅助载体。卖方应在产品标签上清晰、持久地印刷包含批号和唯一标识码的信息。

3.3信息更新频率：卖方应确保追溯信息在产生后及时更新，并在每次批次更新时，最迟于产品发运