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脑卒中后吞咽障碍患者进食护理团体标准

学习目的通过应用中华会理学会脑卒中后吞咽障碍患者进食护理团体标准，在鼻饲常规护理的基础上结合口腔护理、呼吸训练、口腔感觉训练、吞咽功能训练等护理技术，通过实施进食途径，选择改良容积-黏度吞咽测试(VVST-CV)评估、进食环境、进食时的体位、食物性质的选择、餐具的选择等，不仅保证了患者的营养摄入，而且有效避免鼻饲相关并发症的发生，对促进患者吞咽功能的恢复起到了积极的作用。对卒中患者予早期营养评估、营养支持、吞咽功能的康复锻炼，可以显著提升其营养水平、提高免疫力、改善患者负氮平衡状态，减轻神经功能残疾和缩短住院时间，提高患者满意度，改善患者吞咽功能。同时能有效提高护理人员对专业知识与技术的提高，同时降低并发症发生率和病死率，保证科室工作安全进行。

术语和定义

基本要求

吞咽功能筛查

格拉斯哥评分与洼田饮水试验评定

吞咽功能评估

容积-黏度测试表

患者进食途径的选择

患者经口进食前的护理措施

患者经口进食中、后的护理措施

液体食物分级标准

固体食物分级标准

吞咽障碍患者为什么需要进行IOE?

间歇经口至食管管饲

患者间歇经口至食管管饲患者的护理措施

体位与食物的选择

康复锻炼

康复锻炼

康复锻炼

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