小学学生营养餐工作计划第二学期.docVIP

阿热吐格曼小学2016-2017学年第二学期

学生营养餐工作计划

阿热吐格曼小学

2017年2月25日

阿热吐格曼小学2016-2017学年第二学期学生营养餐工作计划

营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我乡学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据上级文件精神，结合我校实际，特制定阿热吐格曼小学营养餐工作计划:

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、营养餐工作实施领导小组

组长：吾斯曼·斯依提

副组长：努尔买买提·艾则孜，阿依斯古丽·艾合买提

成员：吾格兰木·依不拉音；古丽尼沙·依不拉音

三、职责及要求

1、小学营养餐工作是学校整体工作的重要组成部分，学校领导要高度重视，把小学营养餐工作作为一把手工程来抓。

2、学校应统筹计划，实施本校的“营养餐改善计划”。

3、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见

2、学生食堂的工作人员应掌握有关营养知识和操作技能。

3、学生食堂能按照有关要求加工学生用餐。

4、学生食堂供餐必须杜绝学生食物中毒事件的发生。

5、学生食堂提供的营养餐在卫生、质量、价格等方面达到要求，不以盈利为目的。

6、学校处理属实投诉事件要达到家长、学生满意。

7、学校要提供保障措施和设备，保证学生食用营养餐的需求，并不允许以此名义乱收费。

8、学校管理营养餐的人员或工作人员必须对本职工作认真负责，无传染性疾病，有卫生防疫部门的健康合格证。管理人员要掌握一定的营养及卫生知识。

9、学校要提供符合卫生等要求的周转或暂存场所，以便存放营养餐所有原材料。

10、学校要通过学生分餐、用餐过程，在学生中开展互助友爱、团结协作、遵守秩序等方面教育活动；同时，要通过食用营养餐使学生养成良好的饮食和卫生习惯。

八、加强从业人员的培训

1、每月对从业人员进行一次培训、

2、学校领导小组定期对从业人员进行思想教育。

3、对从业人员进行专业技术培训

4、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。

5、每月一次的培训应做好相关资料，并及时上交。

九、应急措施

1、事故发生时学校领导及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。

2、事故发生后，注意维护正常的教学秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

3、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送往医院诊治。

4、迅速向上级领导和卫生防疫部门及相关部门报告。

5、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。

6、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作