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中国咖啡行业前景分析报告

一、中国咖啡行业前景分析报告

1.1行业概述

1.1.1咖啡行业发展历程与现状

中国咖啡行业起步较晚，但发展迅速。自20世纪90年代引入咖啡文化以来，市场规模经历了从无到有、从小到大的跨越式增长。2010年以前，中国咖啡市场主要依赖进口咖啡豆和设备，市场规模较小。2010年后，随着消费者对咖啡文化的接受度提高，咖啡连锁品牌开始进入中国，行业进入快速发展阶段。截至2023年，中国咖啡市场规模已突破2000亿元人民币，年复合增长率超过20%。目前，中国咖啡市场仍处于成长期，未来发展潜力巨大。

1.1.2咖啡消费群体特征

中国咖啡消费群体呈现多元化特征。年轻消费者（1