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医院食堂承包经营合同

一、合同主体

本合同由以下双方本着平等互利、协商一致的原则，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，自愿签订：

甲方（发包方）：[医院全称]（以下简称“甲方”）

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[医院地址]

联系方式：[医院联系电话]

乙方（承包方）：[餐饮公司全称]（以下简称“乙方”）

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[公司注册地址]

联系方式：[公司联系电话]

餐饮服务许可证编号：[许可证编号]

卫生许可证编号：[许可证编号]

鉴于：

1.甲方为一家合法设立并有效存续的医疗机构，拥有[食堂名称或具体位置]（以下简称“食堂”）的管理权和经营权。

2.乙方为一家具备合法餐饮经营资质、拥有专业餐饮管理团队和经验的餐饮企业，有能力承担食堂的承包经营服务。

3.甲方拟将食堂承包给乙方经营，乙方同意接受该承包。

甲乙双方经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

二、承包范围与期限

（一）承包范围

1.场地范围：甲方提供位于[医院具体楼层或位置]的食堂区域，包括但不限于餐厅、厨房、备餐间、仓库及附属设施（具体以双方确认的《食堂设施设备清单》为准）。

2.服务对象：主要为甲方的职工、就诊患者、陪护人员及甲方允许的其他人员提供餐饮服务。

3.服务内容：乙方应根据甲方要求及实际需求，提供每日早、中、晚餐的供应服务，可根据实际情况提供夜宵、病号餐、特殊饮食（如清真餐、糖尿病餐等）服务。具体供应品种、数量、营业时间等由双方另行协商确定，并可根据实际情况进行调整。

4.经营模式：乙方在甲方监督下，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常运营管理。

（二）承包期限

1.本合同承包期限为[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。

2.合同期满前[]个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订新的承包合同或本合同的补充协议。若一方无意续约，应提前[]个月书面通知对方。

3.合同期满，若双方未能就续约达成一致，乙方应按照本合同约定，在期满后[]日内完成所有资产、场地的清理和交接工作，平稳退出。

三、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.权利：

*监督检查权：有权对乙方的食品采购、储存、加工、制作、供应全过程进行监督、检查和指导，对乙方的服务质量、卫生状况、安全管理、经营行为等进行定期或不定期检查，并有权要求乙方对发现的问题进行限期整改。

*知情权：有权查阅乙方的经营台账、财务报表（与食堂经营相关部分）、食品原料采购凭证、检验检疫证明等资料。

*评价权：有权组织就餐人员对乙方的服务质量、菜品质量、价格等进行满意度测评，并根据测评结果对乙方进行考核。

*收费权：如合同约定甲方需向乙方收取场地使用费、管理费等费用的，甲方有权按约定收取。

*制止权：对于乙方违反本合同约定或法律法规规定的行为，有权予以制止，并要求乙方限期纠正；情节严重的，有权依据本合同约定追究乙方违约责任，直至解除合同。

*应急处置权：在发生食品安全事故、重大服务投诉或其他紧急情况时，甲方有权采取必要措施进行应急处置，乙方应予以配合。

2.义务：

*提供经营场所：按照合同约定，向乙方提供符合基本经营条件的食堂场地、现有设施设备（详见《食堂设施设备清单》），并确保其在合同期内可供乙方正常使用。

*基础条件保障：负责提供食堂经营所需的水、电、燃气（或蒸汽）等基本能源供应至指定接口，费用承担方式另行约定。

*协调配合：负责协调乙方与医院内部各部门、就餐人员之间的关系，为乙方营造良好的经营环境。

*信息提供：及时向乙方提供医院重大活动、节假日安排等可能影响食堂经营的信息。

*按时结算：如涉及甲方统一代扣代缴餐费或甲方应向乙方支付的补贴等，甲方应按照合同约定的期限和方式及时与乙方结算。

（二）乙方的权利与义务

1.权利：

*自主经营权：在本合同约定的范围内，享有自主经营管理权，包括但不限于人员招聘与管理、菜品研发与定价（需符合甲方及相关部门规定）、原料采购（需符合食品安全要求）、服务方式制定等。

*收益权：有权按照合同约定和实际经营情况获取承包经营收益。

*建议权：有权就食堂设施设备的改造、维修、更新及改善经营条件等向甲方提出合理化建议。

*获得协助权：在经营过程中遇到非自身原因造成的困难时，有权要求甲方提供必要的协助和支持。

2.义务：

*食品安全保障：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、制作、供应等各个环节的安全卫生。杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食品原料，