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幼儿园美术教案范例——月饼制作

活动名称：团团圆圆做月饼

一、活动背景与设计思路

中秋节是我国重要的传统节日，承载着团圆、美满的文化内涵。月饼作为中秋节的标志性食品，其圆润的外形和丰富的纹样深受孩子们的喜爱。本活动旨在通过模拟月饼制作的美术创作过程，让幼儿在亲自动手的乐趣中，初步感知传统节日的文化氛围，体验手工创作的快乐，并发展手部精细动作、想象力和创造力。活动以幼儿熟悉的“圆”为基本造型元素，鼓励幼儿运用搓、压、团、捏等技能，并尝试运用辅助材料进行装饰，从而完成属于自己的“月饼”作品。

二、活动目标

1.认知与技能：初步了解月饼的基本外形特征（圆形为主），学习运用搓、压、团圆等技能进行泥塑创作，尝试使用简单的工具或辅助材料为月饼添加花纹或“馅料”。

2.过程与方法：在观察、示范和自主探索中，体验手工制作的过程，乐于尝试不同的装饰方法，发展手部小肌肉的协调性和灵活性。

3.情感与态度：感受中秋节的节日氛围，体验与同伴共同创作的乐趣，萌发对传统节日的喜爱之情和对美的感知。

三、活动准备

1.经验准备：幼儿对中秋节和月饼有初步的感性认识（如见过、品尝过月饼）。

2.材料准备：

*各色超轻黏土或橡皮泥（以黄色、棕色、白色等接近月饼皮和常见馅料的颜色为主，同时提供少量红色、绿色等用于装饰）。

*月饼制作辅助工具：小塑料刀（或雪糕棒代替）、牙签、小印章（可有简单花纹，如圆形、星形）、小塑料勺等。

*操作垫板或托盘（每人一块，保持桌面整洁）。

*湿抹布（用于清洁小手）。

*中秋节相关图片或PPT（展示不同种类、形状、花纹的月饼）。

*轻音乐（如古筝曲，营造温馨氛围）。

*作品展示区（如一块铺着漂亮桌布的小桌子）。

四、活动过程

（一）开始部分：情境导入，激发兴趣

1.谈话导入：

教师：“小朋友们，最近我们是不是闻到了空气中香香甜甜的味道？有没有小朋友知道，我们马上要过一个什么特别的节日了？”（引导幼儿说出中秋节）

教师：“中秋节我们会和家人一起做什么呢？”（赏月、吃月饼等）

2.图片欣赏：

教师：“中秋节要吃圆圆的月饼，老师带来了一些漂亮的月饼图片，我们一起来看看它们是什么样子的。”（播放PPT或展示图片）

引导幼儿观察月饼的形状（圆圆的）、颜色（皮的颜色、馅的颜色）、上面的花纹（花纹、文字等）。

提问：“这些月饼一样吗？它们哪里不一样？又有什么地方是一样的呢？”（鼓励幼儿自由发言，重点感知“圆”的基本形状）

教师小结：“月饼真漂亮，它们大多是圆圆的，有的上面还有好看的花纹，吃起来甜甜的。今天，我们就来当小小点心师，自己动手做一个香喷喷的‘月饼’，好不好？”

（二）基本部分：探索创作，体验乐趣

1.教师示范与讲解：

*制作月饼皮：

教师：“做月饼首先要有月饼皮。我们取一块自己喜欢颜色的黏土（如黄色或棕色），把它放在手心里，像这样揉啊揉，揉成一个圆圆的、滑滑的小球。”（教师边示范边用生动的语言描述，如“像我们玩的小圆球一样”）

教师：“然后把小圆球放在手心里，用另一只手的手掌轻轻压扁，压成一个圆圆的饼，这就是月饼皮啦。”（提醒幼儿不要压太薄）

*添加“馅料”（可选，根据幼儿能力）：

教师：“有的月饼里面还有甜甜的馅料呢，我们也可以给月饼加上馅料。取一点点不同颜色的黏土，搓成小球，放在月饼皮中间，然后像包包子一样把它包起来，再轻轻压扁。”（此步骤对能力稍弱的幼儿可简化或省略，直接在月饼皮上进行装饰）

*装饰月饼：

教师：“月饼做好了，我们来给它打扮一下吧。可以用小塑料刀在上面轻轻压出花纹，也可以用牙签扎出小点点，还可以用小印章盖出漂亮的图案。”（教师示范几种不同的装饰方法，鼓励幼儿大胆尝试）

2.幼儿自主创作：

*教师分发材料（黏土、工具、垫板），播放轻音乐。

*提醒幼儿：“小朋友们可以自己选择喜欢的颜色做月饼皮和馅料，用桌上的工具给月饼做漂亮的花纹。做的时候要注意卫生，不要把黏土吃到肚子里，小手脏了可以用湿抹布擦一擦。”

*教师巡回指导，关注幼儿的操作情况：

*对能力较弱的幼儿，重点指导其掌握搓圆、压扁的技能。

*鼓励能力强的幼儿尝试多种装饰方法，或制作不同形状的月饼（如方形、心形）。

*提醒幼儿合理使用材料，不浪费。

*及时肯定幼儿的创意和努力，如“你这个月饼的花纹真特别！”“你的月饼颜色搭配得真好看！”

3.作品初成：

待幼儿基本完成后，提醒幼儿将制作好的月饼放在垫板上。

（三）结束部分：展示分享，体验成功

1.作品展示：

教师：“小小点心师们，你们的月饼都做好了吗？现在我们把它们送到‘月饼展示柜’里去吧！”（引导幼儿将自己的作品摆放到展示区）

2.分享交流：

教师：“哇，这