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2025年老人配餐助餐服务协议
合同编号:________(甲方填写)
甲方(服务提供方):
名称:________________________
地址:________________________
法定代表人/负责人:____________
联系电话:____________________
统一社会信用代码/身份证号:____________________
乙方(服务接受方/监护人):
名称/姓名:__________________
地址:________________________
法定代表人/联系人:____________
联系电话:____________________
与老人关系:__________________(如父子、母女、监护人等)
身份证号/统一社会信用代码:____________________
服务对象信息(老人):
姓名:________________________
性别:______年龄:______民族:______
身份证号:____________________
常住地址:____________________
健康状况:__________________(如高血压、糖尿病、无咀嚼能力等,需注明特殊饮食需求,如“低盐低脂餐”“流食”“无糖餐”等)
紧急联系人:__________________联系电话:____________________
鉴于:
1.甲方具备合法的食品经营资质及老年人服务能力,愿意为提供老人配餐助餐服务;
2.乙方系服务对象(老人)的监护人、家属或法定代理人,有权代表老人签订本协议,并愿意承担相应责任;
3.双方本着平等自愿、诚实信用、安全便利的原则,就2025年老人配餐助餐服务相关事宜达成一致,特订立本协议。
第一条服务内容与标准
1.1服务范围
甲方为服务对象(以下简称“老人”)提供以下配餐助餐服务(单选/多选):
□上门配送服务:将餐食配送至老人常住地址;
□社区集中取餐服务:老人或其家属/指定人员到甲方指定社区助餐点取餐;
□上门助餐服务:甲方工作人员上门协助老人用餐(需明确协助内容,如喂餐、餐后清洁等)。
1.2服务时间
1.2.1餐次约定:□早餐□午餐□晚餐(勾选需提供的餐次),每日具体服务时间为:
早餐:______时至______时(如07:00-08:00);
午餐:______时至______时(如11:30-12:30);
晚餐:______时至______时(如17:30-18:30)。
1.2.2服务日期:2025年____月____日至2025年____月____日(全年/季度/月度,具体以实际起止日期为准)。
1.2.3特殊日期调整:国家法定节假日、极端天气等特殊情况下,服务时间及方式如有调整,甲方应提前3日通过电话、短信或书面方式通知乙方。
1.3餐食标准
1.3.1营养要求:餐食需符合《中国老年人膳食指南》及老人健康状况要求,做到低盐(每日食盐≤5g)、低脂、低糖,食材新鲜、种类丰富,保证蛋白质、维生素等营养均衡。
1.3.2定制服务:针对老人特殊健康状况(如糖尿病、高血压、吞咽困难等),甲方应根据乙方提供的医疗机构出具《饮食医嘱》,提供定制化餐食(如糖尿病餐热量控制在______千卡/餐、流食需打成匀浆等)。
1.3.3食品安全:
(1)甲方采购的食材需符合国家食品安全标准,建立索证索票制度,留存供应商资质及食材采购凭证(保存期限不少于6个月);
(2)餐食加工过程需严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,生熟分开、烧熟煮透,中心温度不低于75℃;
(3)餐食配送/取餐时,需使用保温设备(如保温箱、保温桶),确保餐食温度适宜(热餐≥60℃,冷餐≤10℃);
(4)甲方应对每批次餐食进行留样(留样量≥125g,保存时间≥48小时),以备查验。
1.4配送/取餐要求
1.4.1上门配送:甲方应安排专人(佩戴甲方工作证)配送,确保准时送达(允许合理误差范围:早餐±15分钟、午餐/晚餐±30分钟),配送人员需核对老人身份信息,确认签收。
1.4.2社区集中取餐:甲方应在指定助餐点设置取餐窗口,明确取餐流程及标识,乙方或其指定人员需凭取餐码/身份证明取餐。
1.4.3餐食包装:采用食品级环保材料包装,标注餐食名称、餐次、生产时间、保质期(建议“即食”餐食保质期≤2小时,“冷藏”餐食保质期≤24小时)。
1.5上门助餐附加服务(如勾选此项)
甲方工作人员需协助老
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