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预制菜配方技术合作开发协议
甲方：_________________________
统一社会信用代码：_________________________
地址：_________________________
法定代表人/授权代表：________联系电话：________
乙方：_________________________
统一社会信用代码：_________________________
地址：_________________________
法定代表人/授权代表：________联系电话：________
鉴于甲方系预制菜生产/销售主体，需开发特定品类配方及工艺；乙方具备食品研发资质及技术能力，双方平等协商达成如下协议：
一、合作内容
1.1开发品类：【具体列明，如：①常温宫保鸡丁预制菜；②冷藏番茄鸡蛋预制菜；③冷冻酸菜鱼预制菜】（以下简称“目标配方”）。
1.2技术要求：
（1）保质期：常温≥30天、冷藏≥7天、冷冻≥180天（自生产完成日起）；
（2）感官：复热后与现炒口感相似度≥90%，色泽/香气符合常规认知；
（3）安全：符合GB2760（添加剂）、GB7718（标签）、GB28050（营养）等国家强制标准，无致病菌/重金属超标；
（4）生产：适配甲方现有设备，单批次产量≥500kg。
1.3进度：
（1）需求确认：协议生效后5工作日内签署《需求确认书》（附件1）；
（2）初稿提交：需求确认后10工作日内提交配方/初步工艺；
（3）小样检测：初稿确认后20工作日内完成试制+CMA/CNAS机构检测；
（4）最终交付：检测合格后15工作日内提交完整配方及工艺文件（附件2）。
二、合作方式
2.1甲方义务：
（1）提供原料样品、市场数据、设备参数；
（2）协助乙方试制场地/设备（若有）；
（3）按约定支付费用；
（4）配合验收。
2.2乙方义务：
（1）组建3名以上食品研发资质团队；
（2）确保配方符合安全标准及甲方要求；
（3）交付各阶段成果，提供工艺指导；
（4）保密甲方商业秘密。
三、知识产权
3.1目标配方及工艺的著作权、商业秘密归甲方所有；乙方保留通用技术（非针对本项目）的知识产权。
3.2甲方有权改进、生产、销售目标配方；乙方不得向第三方披露/转让（甲方书面同意除外）。
3.3乙方保证配方不侵权，若侵权导致甲方损失，承担全部赔偿。
四、费用及支付
4.1总费用：人民币【______】万元（含研发、试制、检测、资料费，不含甲方原料/场地费）。
4.2支付节点：
（1）协议生效后5工作日付30%（【______】万）；
（2）初稿确认后5工作日付20%（【______】万）；
（3）检测合格后5工作日付30%（【______】万）；
（4）验收合格后5工作日付20%（【______】万）。
4.3乙方需提供等额增值税专用发票。
五、验收标准及流程
5.1验收标准：
（1）符合1.2条技术要求；
（2）第三方检测合格；
（3）甲方3名以上人员感官验收合格。
5.2流程：
（1）乙方提交验收申请及成果；
（2）甲方7工作日内验收，复检费由责任方承担；
（3）合格签署《验收确认书》（附件3）；不合格乙方15工作日内修改，2次不合格甲方有权解除协议。
六、食品安全责任
6.1甲方责任：
（1）生产需具备SC认证；
（2）原料符合安全标准，因原料/操作不当导致问题，甲方全责。
6.2乙方责任：
（1）配方无违法添加，若因配方导致安全事故（投诉、处罚），乙方承担全部损失（含甲方/第三方赔偿、信誉恢复费）；
（2）提供原料来源及添加剂明细（符合GB2760）。
6.3共同责任：原料+配方问题导致事故，按比例担责。
七、保密条款
7.1双方保密对方商业秘密（配方、数据、客户等），不得披露/用于非本协议目的。
7.2保密期限：协议生效至终止后3年（秘密公开除外）。
7.3违约：支付违约金【______】万（损失超违约金按实际赔）。
八、违约责任
8.1甲方逾期付款：日万分之五违约金，逾期30日乙方可解除协议，甲方付实际费用。
8.2乙方逾期交付：日万分之五违约金，逾期30日甲方可解除，乙方退全款+10%违约金。
8.3配方侵权/不安全：甲方解除，乙方退全款+赔实际损失（检测费、预期利润等）。
8.4其他违约：赔实际损失，损失难算按20%总费用赔。
九、变更与解除
9.1变更需书面确认。
9.2解除情形：严重违约、不可抗力（协商无果）、一方破产清算。
9.3解除后：乙方7工作日退未交付对应费用，甲方交接成果。
十、争议解决
协商不成，提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼。
十一、其他
11.1协议自双方签字盖章生效，有效期至验收合格止。
11.2一式两份，双方各执一份。
11.3附件为本协议组成部分，与正文同效。
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